小丽午餐时买了一份清炒菠菜和一份豆腐肉片汤.但同学告诉她菠菜不能与豆腐同食．[发现问题]菠菜为什么不能与豆腐同食?[查阅资料]a．制作豆腐需要加入石膏(主要成分:CaSO4),b．菠菜中含有草酸.草酸——青夏教育精英家教网—

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科目： 来源：《第12章化学与生活》2013年单元测试卷（穆圩中学）（解析版） 题型：解答题

小丽午餐时买了一份清炒菠菜和一份豆腐肉片汤，但同学告诉她菠菜不能与豆腐同食．
[发现问题]菠菜为什么不能与豆腐同食？
[查阅资料]a．制作豆腐需要加入石膏（主要成分：CaSO₄）；b．菠菜中含有草酸、草酸盐等成分；c．草酸钙是一种既不溶于水也不溶于醋酸的白色固体，是诱发人体结石的物质之一．
[提出猜想]菠菜与豆腐同食可能会产生人体不能吸收的沉淀物．
[设计实验]

实验步骤	实验现象	实验结论
①将菠菜在少量开水中煮沸2～3min，取l～2mL滤液于试管中，并滴加少量______溶液	产生白色沉淀	有草酸钙生成
②在步骤①的沉淀物中加入过量醋酸	沉淀部分溶解，且产生气泡	被溶解的沉淀一定不是______

[发现新问题]被溶解的沉淀是什么？产生的气体又是什么？于是她又设计如下实验进一步探究：

实验步骤	实验现象	实验结论
③将步骤②产生的气体通入______中	______	产生的气体是______；步骤②被溶解的沉淀是碳酸钙

[反思与应用]
（1）家庭中常常将菠菜放在开水中烫过后再烹饪，其目的是______．
（2）联想到人体胃液中含有盐酸，请提出一个你想要探究的关于食用波菜的新问题：
______．

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科目： 来源：《第12章化学与生活》2013年单元测试卷（穆圩中学）（解析版） 题型：解答题

超市中的许多食物用保鲜膜包装后出售．保鲜膜为什么可以“保鲜”呢？
[设计实验]在A、B、C三只相同的玻璃杯中，分别注入等体积的蒸馏水，并在各玻璃杯外壁标明刻度，如图所示放置一周．
[实验现象]一周后发现：A杯中的水量几乎不变；而C杯中的水量减少较多；
B杯中的现象是______；
[解释]请用分子的知识解释C杯中水量减少的原因：____________；
[结论]保鲜膜除了可以阻止食物中水分流失，还能隔绝______，防止食物腐败．
[提出新问题]制作保鲜膜的材料是热固性塑料还是热塑性塑料呢？
[实验]在一只试管中放入少量保鲜膜碎片，用酒精灯缓缓加热，观察到碎片熔化，冷却后变成固体，加热又可以熔化．由此得出：制作保鲜膜的材料是______（填“热塑性”或“热固性”）塑料．
[反思]（1）保鲜膜虽然能延长食品的保鲜期，但大量使用后丢弃会造成______，所以要控制使用．
（2）化学物质可以造福人类，但有时也会给人类带来危害，请你再举一例说明______．

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科目： 来源：《第12章化学与生活》2013年单元测试卷（穆圩中学）（解析版） 题型：解答题

人体注射葡萄糖溶液可以补充能量，葡萄糖（C₆ H₁₂O₆）在体内经缓慢氧化生成二氧化碳和水，释放出能量．若1000克5%葡萄糖注射液中的葡萄糖完全氧化，
计算：（1）理论上至少消耗O₂多少克？
（2）多少升空气中含有这些质量的氧气？
（相对原子质量：H：1，C：12、O：16，O₂密度按1.43克/升计，计算结果取整数）

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科目： 来源：2012-2013学年江苏省扬州市江都市区双沟中学九年级（上）月考化学试卷（10月份）（解析版） 题型：选择题

下列各组变化前者是物理变化，后者是化学变化的是（）
A．铜棒抽成丝，泥沙静置后澄清
B．高粱酿酒，敞口放置的白酒气味变淡
C．食物腐败，铁矿石粉碎
D．石蜡熔化，铁生锈

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科目： 来源：2012-2013学年江苏省扬州市江都市区双沟中学九年级（上）月考化学试卷（10月份）（解析版） 题型：选择题

下列关于氧气的物理性质的叙述中，不正确的是（）
A．氧气不易溶于水
B．氧气的密度比空气略大
C．液态氧是没有颜色的
D．通常状况下氧气是一种无色无味的气体

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科目： 来源：2012-2013学年江苏省扬州市江都市区双沟中学九年级（上）月考化学试卷（10月份）（解析版） 题型：选择题

下列做法正确的是（）
A．为节约药品，把实验剩余的药品放回原试剂瓶
B．滴瓶上的滴管用过后应立即用水冲洗
C．给试管里的药品加热，一定要先进行预热
D．没有说明药品用量时，取量越多越好，现象更明显

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科目： 来源：2012-2013学年江苏省扬州市江都市区双沟中学九年级（上）月考化学试卷（10月份）（解析版） 题型：选择题

下列实验操作正确的是（）
A．