鱼是人们非常喜爱并经常食用的食品．剖鱼时若不小心弄破了鱼胆.胆汁沾在鱼肉上.就会使鱼肉带有苦味而影响人的食欲．但汁中具有苦味的物质主要是胆汁酸.沾在鱼肉上的胆汁酸很难用水洗掉．(1)根据上面的描述.请——青夏教育精英家教网—

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科目： 来源：《第7单元常见的酸和碱》2010年单元测试卷（1）（解析版） 题型：解答题

鱼是人们非常喜爱并经常食用的食品．剖鱼时若不小心弄破了鱼胆，胆汁沾在鱼肉上，就会使鱼肉带有苦味而影响人的食欲．但汁中具有苦味的物质主要是胆汁酸（一种酸），沾在鱼肉上的胆汁酸很难用水洗掉．
（1）根据上面的描述，请你写出胆汁酸的一种物理性质______．
（2）除去沾在鱼肉上的胆汁酸，消除鱼肉的苦味，可用厨房中常用的一种物质的溶液浸泡，这种物质是______．若用HR表示胆汁酸的化学式，则浸泡过程中发生反应的化学方程式为______．

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科目： 来源：《第7单元常见的酸和碱》2010年单元测试卷（1）（解析版） 题型：解答题

氢氧化钾是我国古代纺织业常用作漂洗的洗涤剂，古人将贝壳（主要成分是碳酸钙）灼烧后的固体（主要成分是氧化钙）与草木灰（主要成分是碳酸钾）在水中相互作用，生成氢氧化钾．请按要求用化学方程式表述有关反应．
（1）分解反应______ CaO+CO2↑

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科目： 来源：《第7单元常见的酸和碱》2010年单元测试卷（1）（解析版） 题型：解答题

将X溶液滴入Y溶液中，在滴加过程中，Y溶液的PH值变化情况如图所示．

溶液	A	B	C	D
X	盐酸	氢氧化钠	盐酸	氢氧化钠
Y	水	水	氢氧化钠	盐酸

（1）表格中符合这种变化情况的是______（填写编号），理由是______．
（2）写出该反应的化学方程式______．
（3）在Y溶液中滴入石蕊试液，若不断滴入X溶液，石蕊颜色的变化是______．

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科目： 来源：《第7单元常见的酸和碱》2010年单元测试卷（1）（解析版） 题型：解答题

现有HCl、CaCl₂、K₂C0₃三瓶无色溶液，各取少许，进行鉴别操作：甲和乙反应，有无色气体生成；乙和丙不起反应；甲和丙起反应，生成白色沉淀，则甲为______，乙为______，丙为______．
化学反应方程式为：______

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科目： 来源：《第7单元常见的酸和碱》2010年单元测试卷（1）（解析版） 题型：解答题

小远通过查阅资料知道了牙膏的主要成分．它将一定比例的碳酸钙粉
末和食盐倒入小烧杯中，然后假如适量甘油（保湿剂）、甜味剂和香精等，搅拌均匀后制得牙膏．
（1）牙膏是______（填纯净物、混合物）
（2）小远测定自制牙膏及其他清洁用品的pH，记录如下：

物质	自制牙膏	洁厕灵	油污净
pH	8	2	12

自制牙膏显______（填酸性、碱性、中性），洁厕灵可使紫色石蕊试液变成______．
（3）牙膏中的碳酸钙粉末作摩擦剂，提高洁齿效果．这种碳酸钙是将二氧化碳
通入石灰浆制得的，请写出以石灰石和水为原料制取这种碳酸钙的化学方程式．______ CaO+CO₂↑；CaO+H₂O═Ca（OH）₂；Ca（OH）₂+CO₂═CaCO₃↓+H₂O

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科目： 来源：《第7单元常见的酸和碱》2010年单元测试卷（1）（解析版） 题型：解答题