下列有关酶的说法中，不正确的是

A．酶是一种具有生命活性的蛋白质

B．酶是一种生物催化剂

C．酶是化学反应中的“旁观者”

D．酶具有高效催化性能

维生素C(C₆H₈O₆)主要存在于蔬菜、水果中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力．下列关于维生素C的说法中错误的是

A．维生素C由6个碳元素、8个氢元素、6个氧元素组成

B．1个维素C分子由6个碳原子、8个氢原子、6个氧原子构成

C．保持维生素C化学性质的最小粒子是维生素C分子

D．青少年应多吃蔬菜、水果、切忌偏食

果汁的成分有蔗糖、柠檬酸、苯甲酸钠、橙汁等物质，下列对果汁的判断正确的是

A．是化合物

B．是单质

C．是混合物

D．是纯净物

下列食物不能食用的是

A．经苏打发酵后的面食

B．经清洗干净的霉变大米

C．加钙的酸奶

D．米粉经酶作用后得到的酒

在人类食物所提供的总能量中，60％～70％是来自

A．蛋白质

B．油脂

C．维生素

D．糖类

1997年，第一只“克隆羊”在英国诞生．“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶，它们能激活普通体细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体．下列有关酶的叙述中错误的是

A．酶是具有催化功能的蛋白质

B．酶的催化作用具有选择性和专一性

C．酶通常在强酸或强碱条件下发挥作用

D．高温及紫外线照射会降低酶的活性

在医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的原因是

A．葡萄糖是人体必需食用的营养素

B．葡萄糖由C、H、O三种元素组成

C．葡萄糖在人体内能直接进入新陈代谢

D．每克葡萄糖被氧化释放的能量比同质量的油脂被氧化时放出的能量多

下列说法中，在科学上没有错误的是

A．吸带过滤嘴的香烟，对人体无害

B．纯天然物质配成的饮料，不含任何化学物质

C．水可以变为油

D．保护环境就是保护人类自己

现在，我们把无污染、无公害的食品叫做绿色食品．而最初，专家把绿色植物通过光合作用转化的食品叫做绿色食品，海洋提供的食品叫做蓝色食品，通过微生物发酵制得的食品叫做白色食品．根据最初的说法，下列属于绿色食品的是

A．大米

B．海带

C．食醋

D．食盐

生活中处处有化学．请根据你所学过的化学知识，判断下列说法中错误的是

A．医疗上常用体积分数为70％～75％的酒精作消毒剂

B．为防止流感传染，可将教室门窗关闭后，用食醋熏蒸，进行消毒

C．氯化钠是家庭常用的防腐剂，可用来腌制食品

D．使用液化石油气可以杜绝厨房污染