Question

人体需要的营养物质中，主要的供能物质是

 

，备用能源物质是

 

，蛋白质对人体的生长发育和

 

的修复和更新起作用．

Answer 1

考点：人体需要的主要营养物质

专题：

分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，各具有不同的作用，据此解答．

解答：解：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，它们的作用不同：
糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；
蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长、发育以及细胞的修复和更新都离不开蛋白质，蛋白质也能提供少量的能量；
脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建．
故答案为：糖类；脂肪；细胞．

点评：解答此题的关键是熟练掌握人体需要的营养物质的作用．