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    下列物质中不能被消化道壁直接吸收的成分是（ ）

    A.维生素 B.淀粉 C.水 D.含铁的无机盐

     

    B

    【解析】

    试题分析：小分子物质如水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等能够直接被人体的消化道吸收，而淀粉、蛋白质和脂肪是大分子物质，不能直接被吸收，要经过消化系统的消化后分别变成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能被吸收．故选：B．

    考点：食物的消化和营养物质的吸收过程．

     

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