Question

10．食品安全是一个与普通公民日常生活密切相关的问题．下列说法正确的是（　　）

• A． 家庭用的冰箱是食品“保险箱”
• B． 已过保质期，但没发生霉变的食品仍可食用
• C． 青少年膳食要食物多样，粗细搭配，饥饱适当，三餐合理
• D． “三无”产品是指没有包装、没有食品添加剂、没有生产日期的食品

Answer 1

分析 此题考查的是青少年的合理膳食和食品安全以及绿色食品．结合题意，分析解答．

解答 解：A、生活中人们常用冰箱保鲜这是利用低温能抑制微生物的生长和大量繁殖，但是注意冰箱不是食品的“保险箱”，冰箱本身没有杀菌功能，低温主要使微生物的生长和繁殖减慢，但仍有一些耐低温的细菌和霉菌在生长繁殖，因此，食物在冰箱中放置时间过长也会变质． 该选项的说法是错误的．
B、已过保质期的食品，虽然没有发生霉变，但是其内在的性质、品质可能已经发生了变化，不可食用．该选项的说法是错误的．
C、青少年正处于生长发育关键时期，每天保持合理的营养格外重要，膳食要食物多样，粗细搭配，三餐要合理，以保证身体的正常生长发育．该选项的说法是正确的．
D、“三无”产品是指没有无厂名、厂址、无生产日期、无联系电话，该选项的说法是错误的．
故选：C．

点评 食品安全问题是关乎公民的生命和身体健康的大事，我们应当特别关注．