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    下列不属于生物发酵技术的是（　　）
    A、利用酵母菌制作啤酒
    B、利用霉菌制作酱油
    C、利用乳酸菌制作酸奶
    D、利用大肠杆菌合成胰岛素
    考点：发酵技术在食品制作中的作用
    专题：
    分析：微生物的发酵在食品的制作中有重要的作用，如制酸奶要用到乳酸菌，据此解答．
    解答：解：微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等，其中利用大肠杆菌合成胰岛素属于转基因技术与微生物的发酵无关．可见D符合题意．
    故选：D
    点评：了解发酵技术在食品的制作中的应用以及原理，掌握常见的微生物与食品制作的例子，即可解答．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列动物行为中，属于生殖行为的是（　　）
    A、母鸡孵卵B、蜜蜂采蜜
    C、家燕南飞D、角马迁徙

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    地球上最大的生态系统是（　　）
    A、草原生态系统
    B、海洋生态系统
    C、森林生态系统
    D、生物圈

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    我市某初中学校的探究性学习小组对当地的农田生态系统进行调查后，绘制出如图所示的食物网简图，请根据图分析回答问题．
    （1）图中共有
     
    条食物链．
    （2）作为一个完整的生态系统，图中还缺少
     
    和非生物成分．
    （3）灌溉农田的河流被上游化工厂排放的污水污染，一段时间后，由于
     
    作用，导致该生态系统各生物中，蛇体内的有毒物质积累最多．
    （4）蝗虫幼虫和成虫的形态结构相似，生活习性一致，因此，这种发育过程称为
     
    发育；而青蛙的发育过程称为
     
    发育．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    北方在旱春播种后进行地膜覆盖，这是为了（　　）
    A、增加空气B、提高温度
    C、增加光照D、防止被虫蛀

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    冬天到了，蛇要冬眠，而兔子不需要冬眠，主要原因是（　　）
    A、蛇的体表没有毛，兔子体表被毛
    B、蛇是变温动物，兔子是恒温动物
    C、蛇没有四肢，兔子有发达的四肢
    D、蛇的身体小，不耐冷；兔子身体大，耐冷

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    许多鸟类可以在空中自由飞翔．下列属于鸟类适应飞翔生活的特征是（　　）
    A、身体体表覆盖鳞片
    B、胎生哺乳，体表多被毛
    C、身体呈流线型，前肢变成翼
    D、卵生、只靠肺呼吸

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    俗语说“龙生龙，凤生凤，老鼠生儿会打洞”．描述了生物的（　　）现象．
    A、遗传B、变异C、生长D、发育

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    从花到果实的发育过程中，花的各部分结构将发生重要变化，连线．

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