(2012?丽水)为探究“温度对唾液淀粉酶催化作用的影响”,小丽同学设计了如下实验:
步骤一:收集唾液并与蒸馏水按1:1的体积比制成唾液稀释液;
步骤二:取可溶性淀粉1克,放入烧杯中,加入99毫升蒸馏水,搅拌,缓慢加热,溶解,制成1%的淀粉溶液并冷却至室温;
步骤三:取4支洁净的试管编上号,按表中物质的量依次加入各试管并振荡,放置在一定温度下的水浴中保存10分钟;
步骤四:取出试管,分别滴加1滴体积分数为0.4%碘酒溶液,然后摇匀,观察并记录各试管中溶液颜色的变化情况如表.
| 试管编号 |
A |
B |
C |
D |
加入 物质 |
淀粉溶液/毫升 |
4 |
4 |
4 |
4 |
| 蒸馏水/毫升 |
2 |
0 |
0 |
0 |
| 唾稀释液液/毫升 |
0 |
2 |
2 |
2 |
| 保存温度/℃ |
37 |
37 |
100 |
0 |
| 保存时间/分 |
10 |
10 |
10 |
10 |
| 溶液颜色 |
变蓝 |
不变蓝 |
变蓝 |
变蓝(1)设置A组实验的目的是 对照作用 对照作用 ; (2)收集唾液的方法是用凉开水漱口后,微张口,舌尖抵下颌门齿的下方约3分钟,将下唇搁在小烧杯口上,唾液就会沿着下唇流入烧杯中 用凉开水漱口后,微张口,舌尖抵下颌门齿的下方约3分钟,将下唇搁在小烧杯口上,唾液就会沿着下唇流入烧杯中 ; (3)根据实验记录分析,实验结果所支持的实验假设是在适宜温度下,唾液淀粉酶能促进淀粉的分解 在适宜温度下,唾液淀粉酶能促进淀粉的分解 .
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科目:初中生物
来源:
题型:
某兴趣小组为了探究酸碱度对唾液淀粉酶催化作用的影响,设计了如下表所示的实验,请根据实验内容回答有关问题:(4分)
| 试管编号 |
加入物质 |
温度 |
时间 |
加碘后的现象 |
| A |
淀粉糊1毫升 唾液2毫升、清水1毫升 |
37℃ |
15分钟 |
不变蓝 |
| B |
淀粉糊1毫升、唾液2毫升、稀盐酸1毫升 |
0℃ |
15分钟 |
变蓝 |
| C |
淀粉1毫升、唾液2毫升、清水1毫升 淀粉1毫升、唾液2毫升、清水1毫升 |
0℃(或100℃) 0℃(或100℃) |
15分钟 15分钟 |
变蓝 变蓝 (1)此实验能否证明酸碱度对唾液淀粉酶消化作用的影响?不能 不能 原因是:温度不同也会影响实验结果 温度不同也会影响实验结果 . (2)如果要探究温度对唾液淀粉酶催化作用的影响,请你补全试管C的内容.
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科目:初中生物
来源:2014届新疆克拉玛依三中七年级下学期期中生物试卷(解析版)
题型:综合题
探究实验:唾液淀粉酶对淀粉的消化作用 (10分)
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试管
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加入的物质(各2毫升)
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温度
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试剂
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实验现象
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1号
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淀粉糊+唾液
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0℃
|
碘
液
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2号
|
淀粉糊+唾液
|
73℃
|
|
|
3号
|
淀粉糊+唾液
|
37℃
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|
|
4号
|
淀粉糊+清水
|
37℃
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⑴请在表内填写实验现象:A.变蓝 B.不变蓝
⑵1号和2号试管的实验现象说明了
。(3分)
⑶3号试管的实验现象,是因为唾液里的
将淀粉分解成了
。
⑷4号试管是 号试管的对照实验。
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