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    真菌可以分为单细胞和多细胞个体，单细胞个体有：做面包、馒头时用到的
    酵母菌
    酵母菌
    ．多细胞个体有：可以食用的多种
    蘑菇
    蘑菇
    ，以及能使食品发霉的
    霉菌（或青霉、曲霉）
    霉菌（或青霉、曲霉）
    ．
    分析：真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体．真菌中酵母菌是单细胞的，霉菌和大型真菌都是多细胞的；真菌的细胞既不含叶绿体，也没有质体，是典型异养生物．真菌的异养方式有寄生和腐生．孢子生殖，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体．大多数真菌用孢子繁殖后代．
    解答：解：酵母菌属于单细胞真菌，做面包、馒头时用到．大多数真菌是多细胞的，如可以食用的多种蘑菇，以及能使食品发霉的霉菌（或青霉、曲霉）等．
    故答案为：酵母菌、蘑菇、霉菌（或青霉、曲霉）
    点评：解答此类题目的关键是知道真菌的特征．
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物、个体微小、结构简单的生物，统称为微生物，根据其结构分类，可以分为三类：
    单细胞
    单细胞
    微生物，如细菌、蓝藻、酵母菌等；
    多细胞
    多细胞
    微生物，如各种霉菌和多数的真菌；以及
    没有细胞结构
    没有细胞结构
    微生物，如病毒、类病毒、朊病毒．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    真菌的结构包括
    细胞膜
    细胞膜
    、
    细胞质
    细胞质
    、
    细胞核
    细胞核
    、
    细胞壁
    细胞壁
    四部分，根据组成身体的细胞数量的多少可以分为
    单细胞真菌
    单细胞真菌
     和
    多细胞真菌
    多细胞真菌
     两类．

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