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    （2012?梧州模拟）下列各种环境中，最适于霉菌生长的是（　　）
    分析：根据霉菌适合生长的条件是水分和空气充足并且营养物质丰富进行分析回答．
    解答：解：霉菌在水分充足并且营养物质丰富的条件下繁殖速度较快．
    A、潮湿的粮食堆上既有水分和空气又有营养物质，故霉菌最容易生长，故符合题意；
    B、干燥的皮鞋上缺乏水分，故霉菌不容易生长，故不符合题意；
    C、潮湿的沙土地缺乏营养物质，故霉菌不易繁殖，故不符合题意；
    D、煮沸但密封的牛肉汁缺乏充足的空气，故霉菌不容易生长，故不符合题意．
    故选A．
    点评：本题考查了霉菌繁殖所需要的条件，即充足的水分、空气和物质．
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