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    食物一般分为谷类、肉类、蔬菜水果、奶及奶制品四类，它们各自含哪种营养成分多一些？

    谷类含 _______多一些；肉类含______、_________多一些；水果和蔬菜含________、__________多一些；奶及奶制品含________、______、部分维生素及______多一些。

    答案：
    解析：

    淀粉，蛋白质，脂肪，维生素，无机盐，蛋白质，脂肪，钙


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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2012?湛江）小红今年14岁，身高160cm，体重35kg，下列有关叙述正确的是（　　）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2013?白下区模拟）健康是人生的第一财富．目前我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧，下图显示不同人群每天摄入食物的比例．下列叙述中错误的是（　　）

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    科目：初中生物 来源： 题型：阅读理解

    每年的5月20日是“中国学生营养日”．有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧．无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多．早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念，是导致学生营养状况问题的主要原因．

    如图显示，不同人群每天摄入的食物比例是不同的，请仔细观察后回答下列问题：
    （1）如图所示，肥胖患者的饮食中
    粮谷类
    粮谷类
    和
    肉类
    肉类
    的摄入量较正常人偏多．
    （2）营养不良会影响健康，如缺铁易患
    贫血
    贫血
    病，因为铁是红细胞中
    血红蛋白
    血红蛋白
    的重要组成成分．
    （3）糖类是人体最重要的能源物质，它主要从
    粮谷类
    粮谷类
    食物中获得．
    （4）下列饮食习惯合理的是
    D
    D

    A．经常吃“洋快餐”
    B．睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食
    C．用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水
    D．不挑食、不偏食，按时进餐
    （5）蔬菜中的维生素，对青少年的生长发育非常重要．如图是某同学由于不合理的饮食所  导致的结果，其主要原因是
    缺少维生素C
    缺少维生素C
    ．

    （6）生命在于运动，下表是各种活动方式在单位时间内的耗氧量，你认为最佳的减肥活动方式是
    慢跑
    慢跑
    ．

    活动方式 打
    篮
    球    		 慢跑 静坐 睡
    眠    		 踢
    足
    球    		 散步
    耗氧量（L/h） 90 120 25 14 115 60（7）根据以上叙述，引起少年儿童肥胖的主要原因有
    饮食不合理、偏食、缺乏体育锻炼等
    饮食不合理、偏食、缺乏体育锻炼等
    ．

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    科目：初中生物 来源：同步题 题型：问答题

    不吃早餐影响学生的认知能力

    　　营养食品专家认为，儿童青少年时期是生长发育的重要阶段。良好的饮食行为对其身体、智力发育和健康起着极其重要的作用。不吃早餐影响学生的认知能力。近日，在北京、长沙、杭州三座城市开展的一项调查表明：许多学生长期养成了“早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰富”的饮食方式，中小学生的早餐状况普遍没有达到标准。据专家介绍，根据营养均衡的要求，营养专家把食物分为五类，即谷类、肉类、油脂类、奶及奶制品和蔬菜水果类。如果早餐中上述五类食物都有，则为早餐充足；如果食用了其中的三类，则早餐质量较好；如果只选择了其中的两类或两类以下，早餐质量则较差。湖南沐林食品研究院谭斌博士认为，早餐谷物配合牛奶既方便、卫生，又能保证营养的即时补充。推广这一食品将对改进中国人尤其是中小学生早餐状况是十分有益的。
    思考：你知道什么样的早餐搭配最有营养了吗？

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