Question

10．如图表示三类食物在消化道中的消化过程，甲、，乙、丙三种物质分别是（　　）

• A． 蛋白质、脂肪、糖类
• B． 糖类、脂肪、蛋白质
• C． 脂肪、蛋白质、糖类
• D． 脂肪、糖类、蛋白质

Answer 1

分析 淀粉在口腔内就开始消化，蛋白质在胃内开始消化，脂肪只能在小肠内消化．这三类营养物质在小肠内都消化．淀粉、蛋白质和脂肪消化的最终产物分别是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸．图示中，A、B、C、D、E表示各段消化道，A是口腔，B是食道，C是胃，D是小肠，E是大肠；甲、乙、丙三条曲线表示脂肪、蛋白质、糖类在各段消化道中的消化程度．

解答 解：淀粉在口腔内就开始消化，蛋白质在胃内开始消化，脂肪只能在小肠内消化．从图中可以看出，物质丙最先被消化，然后是物质乙被消化，最后是甲被消化，可以判断甲代表脂肪的消化、曲线乙是蛋白质的消化，曲线丙是淀粉（糖类）的消化．
故选：C．

点评 此题通过图示考查了三大营养物质的起始消化部位．