能促进人体对钙磷的吸收和骨骼的发育的是

A．维生素A

B．维生素B1

C．维生素C

D．维生素D

用吲哚酚试剂检测某营养液，其液体发生退色反应的是

A．蛋白质

B．葡萄糖

C．维生素C

D．脂肪

儿童缺乏维生素D，容易患    （  ）

A．夜盲症

B．脚气病

C．坏血病

D．佝偻病

以下关于缺乏维生素引起相应症状的叙述，错误的是                   （   ）

A．缺乏维生素A，易患夜盲症

B．缺乏维生素B1，易患佝偻病

C．缺乏维生素C，易患坏血病

D．缺乏维生素D，易患骨质疏松症

小明不愿吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血，他体内可能缺少

A．维生素A

B．维生素B

C．维生素C

D．维生素D

儿童、青少年以及术后病人应多吃一些奶、蛋、鱼、肉，是因为这些食物中含有丰富的（  ）

A．脂肪

B．糖类

C．蛋白质

D．维生素

资料分析：中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克/天，处于生长发育旺盛阶段的青少年对钙的需求量更高，据调查显示，我国95%的儿童存在不同程度的缺钙，北京、上海、内蒙古地区小学生钙的摄入量分别只有标准量的33%、55%和69%，可见，我国儿童缺钙的现象比较普遍，也比较严重，

食物种类	食物重量(克)	含钙量(克／100克)
馒头	1000	0.03
青菜	600	0.03
豆腐	100	0.16
牛奶	0	0.10
猪肉	100	0.006

 
（1）在人体消化道中吸收钙的主要场所是____________。
（2）钙是构成人体骨的重要无机盐，儿童缺钙易患________，对于缺钙儿童在服用钙片的同时，还要加服的一种维生素是__________。
（3）上表为某同学某日的食谱。他该天摄入钙的总量为_______克。据表中数据分析，这位同学若表现出缺钙症状，直接原因最可能是_________________。
（4）教育部号召开展“豆奶工程”。从营养学的角度分析，这项工程的主要意义是为人体补充_________，促进全民族特别是青少年的身体素质的提高。

向甲、乙两试管中分别加入3毫升蛋清稀释液和清水，再依次向两试管中加入双缩脲试剂A液、B液，结果是（  ）

A．甲试管中呈紫色反应

B．乙试管中呈紫色反应

C．甲、乙两试管中的液体都可与双缩脲试剂发生紫色反应

D．甲、乙两试管中的液体都不与双缩脲试剂发生紫色反应

要想证明早餐中的面包里含有淀粉，最好的办法是向面包的切片上滴加（  ）

A．双缩脲试剂

B．吲哚酚试剂

C．碘液

D．高锰酸钾溶液

小明坚持每天刷三次牙，可最近刷牙时牙龈经常出血，你应建议他吃（  ）

A．肉类和蛋类

B．奶类和蔬菜

C．蔬菜和水果

D．豆类和水果