解:(1)当y=0时,

,
解得:x
1=1,x
2=-3,
∴A(-3,0),B(1,0),
当x=0时,
y=-

,
∴C(0,-

),
∴A(-3,0),B(1,0),C(0,-

);
(2)由(1)可知AO=3,BO=1,CO=

,
作EF⊥AB于F,
∠AFE=∠COB=90°,
∵△ABE是由△ABC旋转180°得到的.
∴AE=BC,∠BAE=∠ABD,

∴△AFE≌△BOC,
∴EF=OC,AF=OB,
∴EF=

,AF=1,
∴OF=2,
∴E(-2,

);
(3)四边形AEBC是矩形.
证明:在Rt△AOC和Rt△BOC中,由勾股定理得:
AC=

,BC=

,
∴AC=2

,BC=2,
∴AC
2=12,BC
2=4,
∴AC
2+BC
2=16,
∵AB
2=16,
∴AC
2+BC
2=AB
2∴∠ACB=90°,
∵四边形AEBC是由三角形ABC绕AB的中点M旋转180°得到的,
∴四边形AEBC是平行四边形,
∵∠ACB=90°,
∴四边形AEBC是矩形.
分析:(1)要求A、B、C的坐标,这点分别在x轴和y轴上,当x=0或y=0时就可以求出其坐标.
(2)作EF⊥AB于F,可以证明△AFE≌△BOC,得到线段相等,利用线段EF=OC,从而得到点E的坐标.
(3)根据旋转很容易得出四边形AEBC是平行四边形,利用勾股定理的逆定理证明三角形ABC是直角三角形,从而判断四边形AEBC是矩形.
点评:本题是一道二次函数的综合试题,考查了图形的旋转,全等三角形,勾股定理逆定理的运用以及根据解析式求函数与x轴及y轴的交点坐标.