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    炎热的夏天，人们常在海鲜上面铺一层碎冰块业保鲜．这是由于冰块在    时要吸热，但是温度    的缘故．
    【答案】分析：要解决此题，需要用到晶体在熔化过程中需要吸热，但温度保持不变的特点．
    解答：解：冰是晶体，在海鲜的上面铺一层碎冰块，这样冰块在熔化时吸热但温度保持不变，具有制冷作用，所以能起到保鲜的作用．
    故答案为：吸热；不变．
    点评：此题主要考查了晶体在熔化过程中吸热但温度保持不变的特点，并将所学的知识应用到实际中，具有现实性意义．
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    炎热的夏天，人们常在海鲜上面铺一层碎冰块业保鲜．这是由于冰块在
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    不变
    的缘故．

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