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    在高山上煮饭，水开了饭不熟，这是因为________．

    答案：
    解析：

    高山上的气压低于1.01×105 Pa，当水沸腾时，沸点低于100℃，所以水开了饭不熟


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    一个标准大气压下，水的沸点是________．一切液体的沸点都是在气压增大时，沸点________；气压减小时，沸点________．在高山上用普通锅煮饭，水开了，但沸点却低于________℃．用高压锅煮饭，它是利用________的道理很快将食物煮熟的．

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    科目：初中物理 来源： 题型：

    （山东省）在高山上煮饭，水开了饭不熟，这是因为______．

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