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如图是高压锅的结构示意图,锅盖紧扣在锅体上,盖上装有一金属管作排气孔,金属管上方倒扣一个像砝码一样的重锤起限压作用.当锅内蒸汽压强过大时,蒸汽顶起限压阀,通过金属管向外排气.
(1)高压锅煮饭熟得快,原因是:______.
(2)在保证安全的条件下,为了提高锅内蒸煮时的温度,可采用的方法是(______)
A,适当减小锅内容积;B,适当增大排气管的直径
C,适当增大限压阀的质量;D,适当增大火力蒸煮

【答案】分析:液体的沸点跟气压的大小有关,气压增大,沸点升高;气压减小,沸点降低.
解答:解:①高压锅煮饭熟得快,原因是:高压锅内气压变大,沸点升高,锅内温度变高;
②要想提高锅内蒸煮的温度,必须增大锅内气压,所以可采用的方法是:C
适当减小锅内容积,以及适当增大火力蒸煮都不会改变锅内气压.
适当增大排气管的直径,反而能使锅内气压减小,沸点降低.
故答:气压变大,沸点升高,锅内温度变高;C
点评:本题主要考查学生对:沸点与气压关系的了解和掌握,是一道基础题.
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科目:初中物理 来源: 题型:

用高压锅煮饭时,密封的高压锅内气压较高,为了使锅内气压不超过安全值,高压锅设有自动排气的减压阀,其结构如图所示.已知锅外大气压强为p0,请设计一个简单的实验,测出高压锅通过排气阀向外放气时,锅内气体的压强.
(1)选择的实验器材主要有:
天平、砝码、刻度尺
天平、砝码、刻度尺

(2)主要实验步骤是(用恰当的字母表示被测的物理量)
①用天平测出减压阀质量m;②用尺测排气孔直径D
①用天平测出减压阀质量m;②用尺测排气孔直径D
.
(3)锅内气体压强的表示式:p=
p0+
4mg
πD2
p0+
4mg
πD2
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科目:初中物理 来源: 题型:解答题

用高压锅煮饭时,密封的高压锅内气压较高,为了使锅内气压不超过安全值,高压锅设有自动排气的减压阀,其结构如图所示.已知锅外大气压强为p0,请设计一个简单的实验,测出高压锅通过排气阀向外放气时,锅内气体的压强.
(1)选择的实验器材主要有:________
(2)主要实验步骤是(用恰当的字母表示被测的物理量)________.
(3)锅内气体压强的表示式:p=________.

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科目:初中物理 来源:2003年重庆市初二物理知识竞赛复赛试卷(解析版) 题型:填空题

用高压锅煮饭时,密封的高压锅内气压较高,为了使锅内气压不超过安全值,高压锅设有自动排气的减压阀,其结构如图所示.已知锅外大气压强为p,请设计一个简单的实验,测出高压锅通过排气阀向外放气时,锅内气体的压强.
(1)选择的实验器材主要有:   
(2)主要实验步骤是(用恰当的字母表示被测的物理量)    .
(3)锅内气体压强的表示式:p=    .

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