Question

小宇要通过实验比较水和食用油的吸热能力．他选取的器材有：两个相同规格的酒精灯、两个相同规格的烧杯、两个铁架台、天平、秒表、水、食用油、火柴．问：
（1）他还需要的测量仪器是    ．
（2）在选择水和食用油时，两者的    一定要相等．
（3）小宇同时对水和食用油加热，发现相同时间内两者上升的温度不同．温度上升较慢的液体吸热能力较    ，其比热容较    ．

Answer 1

【答案】分析：（1）在此实验中，要比较水和食用油的吸热能力，需要选择质量相等的水和食用油，同时要使它们加热时间相同即吸收相同的热量，比较两者温度的变化情况．或让二者升高相同的温度，比较加热时间的长短．所以需测量质量、温度、时间．
（2）在此实验中，要比较水和食用油的吸热能力，需要选择质量相等的水和食用油．这样才有比较的价值．
（3）根据公式Q_吸=cm△t得，c=，质量相同的不同物质，温度变化小的，比热容越大，说明吸热能力越强．
解答：解：（1）比较水和食用油的吸热能力，需要保证水和煤油的质量相等，使其加热相同的时间并比较升高的温度．所以除了天平和秒表外，还需温度计．
（2）对于水和食用油，我们需要保证质量相同，这里用到了控制变量法．
（3）用两个相同规格的酒精灯，加热相同的时间，水和食用油就会吸收相同的热量．由公式Q_吸=cm△t得，c=，质量相同的不同物质，温度变化小的，比热容越大，说明吸热能力越强．
故答案为：加热时间相同．（1）温度计；（2）质量；（3）强；大．
点评：要比较不同物质的吸热能力，有两种办法：让质量相同的不同物质加热相同的时间（用相同的加热装置，加热时间就表示了吸收热量的多少），看温度的变化值，温度变化值大的物质吸热能力弱；将质量相同的不同物质加热到相同的温度，比较加热时间的不同，加热时间长的物质吸热能力强．同时注意控制变量法在此题中的应用．