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科目：
来源：《2.2 汽化和液化》2011年同步练习（2）（解析版）
题型：解答题
住在非洲沙漠中的居民，由于没有电，夏天无法用冰箱保鲜食物，人们发明了一种“沙漠冰箱”--罐中罐．它是由一个内罐和一个外罐组成，两罐之间填上潮湿的沙子，如图所示，使用时将食物饮料放在内罐，罐口盖上湿布，然后放在干燥通风的地方，并经常在两罐间的沙子上撒些水，这样就能起到保鲜作用．请回答：
（1）经常在两罐间撒些水是为了
．
（2）放在干燥通风的地方是为了
．
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来源：《2.2 汽化和液化》2011年同步练习（2）（解析版）
题型：解答题
夏天在打开电冰箱的门时，常会看到“白气”，这是因为 而成的．而水沸腾时在壶口形成的“白气”又是 形成的．夏天潮湿的天气里，会发现自来水管的四周在“冒汗”，这是因为 ．而从冰箱里取出的“雪碧”瓶放在桌上一会儿，会发现瓶壁的四周附着许多小水珠，这是
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来源：《2.2 汽化和液化》2011年同步练习（2）（解析版）
题型：解答题
人被100℃的水蒸气烫伤要比100℃的开水烫伤厉害，这是因为 ．
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来源：《2.2 汽化和液化》2011年同步练习（2）（解析版）
题型：解答题
在烧瓶中装一些刚停止沸腾的水，然后用抽气机抽去瓶中的空气，这时水面上的气压 （选填“减小”、“不变”或“增大”），可以观察到瓶中的水又沸腾起来了，可见 液面上方的气压可以使水的沸点降低．
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来源：《2.2 汽化和液化》2011年同步练习（2）（解析版）
题型：解答题
滚烫的油锅不小心滴入了水珠，你会发现油花四溅，这是因为 的结果．在医院里病人发热时，高烧不退，可以用酒精擦拭病人的身体，这是因为酒精在 过程中 而带走病人身体的热量，起到暂时降低温度的效果．而我国古代铁匠师傅锻造兵器时，常将烧得发红的铁器放入冷水中“淬火”时，会听到“嗤嗤”声，同时看到水面上冒出一股“白汽”，在这个过程中水先后发生了 和 物态变化．
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来源：《2.2 汽化和液化》2011年同步练习（2）（解析版）
题型：解答题
据传有一夏天洋人宴请林则徐，其中一道甜点为冰淇淋，因其上白气不断，林则徐以为必烫故以嘴吹之，谁知入口却冷，洋人笑以为柄；林则徐声色不动，过得几日，回宴洋人，其中一道热汤刚刚煮沸，浮有厚油，无一丝白气冒出，林则徐热情请之，洋人一口吞下一匙，顿时龇牙咧嘴，哈哈有声，不停乱弹，出尽洋相．试分析那冷冷的冰淇淋上方的白气是由于 形成的；而滚滚的热汤反而无白气，是由于 ．
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来源：《2.2 汽化和液化》2011年同步练习（2）（解析版）
题型：选择题
下列关于蒸发和沸腾异同点的说法中正确的是（ ）
A．蒸发和沸腾在任何情况下都能发生
B．蒸发和沸腾都只发生在液体表面
C．蒸发过程平缓，而沸腾过程剧烈
D．蒸发不需要吸热而沸腾需要吸热
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来源：《2.2 汽化和液化》2011年同步练习（2）（解析版）
题型：选择题
闷热的夏天，从电冰箱里取出一块用塑料袋封装好的冻肉放在台秤的秤盘中，过一会儿，此秤的示数将（ ）
A．变大
B．变小
C．不变
D．无法确定
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来源：《2.2 汽化和液化》2011年同步练习（2）（解析版）
题型：选择题
如图，有甲、乙两容器，装有相同质量、相同温度的酒精，过了一会儿，则（ ）
A．甲容器中酒精多
B．乙容器中酒精多
C．两容器中一样多
D．无法判断
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来源：《2.2 汽化和液化》2011年同步练习（2）（解析版）
题型：选择题
关于“100℃的水”，下列说法中不正确的是（ ）
A．一定在沸腾
B．可能在沸腾
C．一定在蒸发
D．蒸发和沸腾可能同时发生
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