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    对牛奶中的蛋白质进行下列实验：取30.0 mL牛奶，用盖尔达法分离蛋白质，把氮完全转化为氨，用50.0 mL 0.5 mol·L－1 H2SO4溶液吸收后，剩余的酸用1 mol·L－1 NaOH溶液中和，需38.0 mL。

    (1)30.0 mL牛奶中含有多少克氮？

    (2)如果蛋白质中含氮16%(质量分数)，计算牛奶中含蛋白质的质量分数。(已知牛奶的密度是1.03 g·mL－1)

    提示：盖尔达法：蛋白质硫酸铵氨


    解析　(1)设30.0 mL牛奶中含氮的物质的量为x。

    N～NH3～H2SO4

    1 mol    0.5 mol

    x　　(50×10－3×0.5－1×38×10－3×) mol

    列比例式解得x＝1.2×10－2 mol，

    故m(N)＝1.2×10－2 mol×14 g·mol－1＝0.168 g。

    (2)m(蛋白质)＝＝1.05 g，故ω(蛋白质)＝×100%＝3.4%。

    答案　见解析


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    科目：高中化学 来源： 题型：


    下列有关化学反应速率和限度的说法中，不正确的是(　　)

    A．实验室用H2O2分解制O2，加入MnO2后，反应速率明显加快

    B．在金属钠与足量水反应中，增加水的量能加快反应速率

    C．2SO2＋O22SO3反应中，SO2不能全部转化为SO3

    D．实验室用碳酸钙和盐酸反应制取CO2，用碳酸钙粉末比块状碳酸钙反应要快

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    科目：高中化学 来源： 题型：


    X、Y、Z三种气体，取X和Y按1∶1的物质的量之比混合，放入密闭容器中发生如下反应：X＋2Y2Z，达到平衡后，测得混合气体中反应物的总物质的量与生成物的总物质的量之比为3∶2，则Y的转化率最接近于(　　)

    A．33%             B．40%             C．50%            D．65%

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    科目：高中化学 来源： 题型：


    酶是蛋白质，因而具有蛋白质的特性，酶又是生物制造出来的催化剂，能在许多有机反应中发挥作用。以下表示温度t与反应速率v的关系曲线中，有酶参加的是(　　)

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    科目：高中化学 来源： 题型：


    下图为人体在某项生理过程中所发生的化学反应的示意图。

    (1)图中标有字母的物质中，________代表酶，其化学成分是________，基本组成单位是________。

    (2)如果B代表蔗糖，则C和D各代表__________________。

    (3)下列关于葡萄糖与蔗糖相比较的说法中错误的是(　　)

    A．它们的分子式不同，但化学元素组成相同

    B．它们都有甜味，都能溶于水

    C．它们是同分异构体

    D．葡萄糖是单糖，蔗糖是低聚糖

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    科目：高中化学 来源： 题型：


    药物阿司匹林的结构简式为。1 mol阿司匹林与足量NaOH溶液反应，消耗NaOH的物质的量为(　　)

    A．1 mol                               B．2 mol

    C．3 mol                               D．4 mol

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    科目：高中化学 来源： 题型：


    下列离子方程式正确的是(　　)

    A．乙酸钠溶液中加入少量盐酸：CH3COONa＋H＋—→CH3COOH＋Na＋

    B．银氨溶液中加入少量乙醛溶液，水浴加热：CH3CHO＋2Ag(NH3)＋2OH－

    CH3COONH4＋2Ag↓＋3NH3＋H2O

    C．NaOH溶液中加入少量苯酚：C6H5OH＋OH－—→C6H5O－＋H2O

    D．苯酚钠溶液中通入过量CO2：2C6H5O－＋CO2＋H2O—→2C6H5O－＋CO

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    科目：高中化学 来源： 题型：


    下列叙述错误的是(　　)

    A．合金材料中可能含有非金属元素

    B．人造纤维、合成纤维和光导纤维都是有机高分子化合物

    C．植物的光合作用是地球上规模最大的化学反应，它把太阳光能变成化学能

    D．在汽车排气管上加装“催化转化器”是为了减少有害气体的排放

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    科目：高中化学 来源： 题型：


    如图所示，在一盛有蒸馏水的烧杯中有一悬浮的小球，当向烧杯中

    加入(或通入)下列物质后，小球沉到水底的是（    ）

    A．HCl　　　　　　　　　　                 B．NH3

    C．浓H2SO4                                           D．浓HNO3

     

     

     

     

     

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