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将蔗糖溶于水配成10%的溶液,分装在两个试管中。分别进行如下实验:   
(1)在第一个试管中加入新制的Cu(OH)2悬浊液并加热,没有红色沉淀产生,原因是_________________________;   
(2)在第二个试管中加入几滴稀硫酸,再放在水浴中加热,再加入足量NaOH溶液并加入新制的Cu(OH)2悬浊液,加热。
①现象是____________。
②原因是____________。  
③加入足量NaOH的作用是______________。
④上述实验中发生反应的化学方程式是_________________。
(1)蔗糖不含醛基,不加催化剂不水解,不与新制Cu(OH)2反应,故无现象
(2)①产生红色沉淀;②蔗糖在稀硫酸催化下水解生成的葡萄糖中含-CHO,加碱中和硫酸后与Cu(OH)2反应生成Cu2O红色沉淀;③中和硫酸,以免硫酸与Cu(OH)2反应,影响实验
④
练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

已知含醛基(—CHO)物质与新制的氢氧化铜悬浊液加热煮沸时,能生成砖红色沉淀。

将蔗糖溶于水配成10%的溶液,分装在两支试管中。第一支试管中加入新制的氢氧化铜悬浊液,再加热,没有变化,其原因是蔗糖分子中____________;第二支试管中加入几滴稀硫酸,再用水浴加热一段时间,加入NaOH溶液中和后,也加入氢氧化铜悬浊液,加热,现象是__________________________________,原因是______________________________________,稀硫酸的作用是____________________________________________。

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科目:高中化学 来源: 题型:

(8分)将蔗糖溶于水配成10%的溶液,分装在两支试管中,第一支试管中加入银氨溶液,水浴加热,没有变化,原因是蔗糖分子中______________,第二支试管中加入几滴稀硫酸,再水浴加热,加NaOH中和酸后,也加入银氨溶液,现象______________,原因是______________,稀硫酸的作用是______________。?

 

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科目:高中化学 来源:2012年人教版高中化学选修5 4.2糖类练习卷(解析版) 题型:填空题

将蔗糖溶于水配成10%的溶液,分装在两个试管中.在第一个试管中加入几滴稀硫酸并水浴加热,然后再加入新制的Cu(OH)2并加热,没有红色沉淀产生,原因是__________________________________;在第二个试管中加入几滴稀硫酸,再放在水浴中加热,再加入足量的NaOH溶液并加入新制的Cu(OH)2,加热后的现象是______________________,加入足量NaOH溶液的作用是______________________.上述实验中发生反应的化学方程式是__________________________________________.

 

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科目:高中化学 来源:2010年河南省高二上学期第一次月考化学 题型:填空题

(8分)将蔗糖溶于水配成10%的溶液,分装在两支试管中,第一支试管中加入银氨溶液,水浴加热,没有变化,原因是蔗糖分子中______________,第二支试管中加入几滴稀硫酸,再水浴加热,加NaOH中和酸后,也加入银氨溶液,现象______________,原因是______________,稀硫酸的作用是______________。?

 

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科目:高中化学 来源: 题型:

将蔗糖溶于水配成10%的溶液,分装在两支试管中,第一支试管中加入银氨溶液,水浴加热,没有变化,原因是蔗糖分子中______________,第二支试管中加入几滴稀硫酸,再水浴加热,加NaOH中和酸后,也加入银氨溶液,现象______________,原因是______________,稀硫酸的作用是______________。?

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