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关于蛋白质下列说法不正确的是

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A.甲醛能使蛋白质凝固,所以福尔马林可用来保存动物标本和尸体

B.蛋白质灼烧时有焦羽毛气味,所以可用灼烧法鉴别真丝和人造丝

C.蛋白质中的蛋白质分子能透过滤纸,但不能透过半透膜

D.蛋白质溶液中加饱和溶液,蛋白质会析出,如再加水也不溶解;如果加入醋酸铅溶液也会凝聚,不过这种凝聚是可逆的.

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列关于蛋白质的说法不正确的是(  )

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列关于蛋白质的说法不正确的是(  )
A、蛋白质是高分子化合物B、通常用酒精消毒,其原理是酒精使细菌中的蛋白质变性而失去生理活性C、浓的Na2SO4溶液能使溶液中的蛋白质析出,加水后析出的蛋白质又溶解,但已失去生理活性D、鉴别织物成分是蚕丝还是“人造丝”时可采用灼烧闻气味的方法

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科目:高中化学 来源: 题型:013

关于蛋白质下列说法不正确的是

[  ]

A.甲醛能使蛋白质凝固,所以福尔马林可用来保存动物标本和尸体

B.蛋白质灼烧时有焦羽毛气味,所以可用灼烧法鉴别真丝和人造丝

C.蛋白质中的蛋白质分子能透过滤纸,但不能透过半透膜

D.蛋白质溶液中加饱和溶液,蛋白质会析出,如再加水也不溶解;如果加入醋酸铅溶液也会凝聚,不过这种凝聚是可逆的.

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科目:高中化学 来源:2012年苏教版高中化学选修5 1.1有机化学的发展与应用练习卷(解析版) 题型:选择题

2002年诺贝尔化学奖授予“将化学生物学提升为现代最大科学”的三位化学家,利用三人的研究成果,可以迅速地辨识蛋白质,制造出溶液中蛋白质分子的三维空间影像。下列关于蛋白质的说法不正确的是(  )

A.重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属时,可以喝牛奶等解毒

B.白明胶、酪素的主要成分是蛋白质

C.蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液,蛋白质析出,虽再加水,也不溶解

D.浓硝酸溅到皮肤上使皮肤呈现黄色,是由于浓硝酸与皮肤发生了颜色反应

 

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