精英家教网 > 高中化学 > 题目详情

与淀粉相关的物质间转化关系如下图所示。其中B的分子中含有一个甲基,B与羧酸和醇均能发生酯化反应;C的催化氧化产物既是合成酚醛树脂的原料之一,又是常见的居室污染物;E能使Br2的CCl4溶液褪色。

(1)B的结构简式是________。

(2)E―→F的化学方程式是________________________________________________。

(3)某同学欲验证淀粉完全水解的产物A,进行如下实验操作:①在试管中加入少量淀粉溶液 ②加热3~4 min ③加入少量新制的Cu(OH)2悬浊液 ④加入少量稀硫酸 ⑤加热 ⑥待冷却后,滴加NaOH溶液至溶液呈碱性。则以上操作步骤正确的顺序是(填选项序号)________。

a.①②④⑤③⑥     b.①④②③⑤⑥

c.①④②⑥③⑤          d.①⑤③④⑥②


解析:淀粉水解产物为葡萄糖,则A为葡萄糖。(1)B与羧酸和醇均能发生酯化反应,则B含有羧基和羟基,又B中含有1个甲基,则其结构简式为。(2)C的催化氧化产物既是合成酚醛树脂的原料之一,又是常见的居室污染物,则C为CH3OH,因此D为B和C发生酯化反应的产物,其结构简式为,E为D发生消去反应的产物,其结构简式为CH2===CHCOOCH3。E―→F为E的加聚反应,其化学方程式为

(3)检验淀粉水解产物葡萄糖时,加入新制氢氧化铜前应先加入NaOH溶液中和用作催化剂的稀硫酸,因此操作步骤正确的顺序为c。

答案:(1)CH3CH(OH)COOH

(2)

(3)c


练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:


解析:(1)利用“N”守恒可知需m(NaN3)=××65 g·mol-1=78 g。

(2)①由反应方程式可知产生1 mol H2同时生产2 mol OH-,故c(OH-)==0.75 mol/L;②设合金中Na、K的物质的量分别为a mol、b mol,然后利用质量守恒与得失电子守恒可得方程式:a+b=0.75×2和23a+39b=5.05,解得a=0.050 mol、b=0.10 mol,故可得到合金的化学式为NaK2。

(3)若溶液仅含NaAl(OH)4,利用方程式可知得到24 mol Al(OH)3的同时生成12 mol Na2CO3,而实际得到24 mol Al(OH)3 与15 mol Na2CO3,说明溶液中含有NaOH,且NaOH优先与CO2反应生成Na2CO3,利用Na守恒知溶液中n(NaOH)=(15-12) mol×2=6 mol,故通入 112 L (5 mol)CO2先与NaOH作用消耗3 mol CO2生成3 mol Na2CO3,然后2 mol CO2与NaAl(OH)4作用得到4 mol Al(OH)3和2 mol Na2CO3,故n[Al(OH)3]∶n(Na2CO3)=4∶(3+2)=4∶5。

(4)由NaOH+HCl===NaCl+H2O可知溶液pH=7时,二者恰好反应完全,故三次实验得到的固体均为纯净氯化钠,利用“钠守恒”得=,利用该式和题中数据可计算出三次实验中所取氢氧化钠样品的摩尔质量,进而可得出结论。

答案:(1)78 (2)①c(OH-)=×1 000=0.75 (mol/L)

②设上述合金中含a mol钠、b mol钾,则

a=0.050 b=0.10

该钠—钾合金的化学式为NaK2。

(3)溶液含氢氧化钠。氢氧化钠和二氧化碳反应生成碳酸钠:15-×24=3 (mol)

112 L二氧化碳的物质的量:=5 (mol)

n[Al(OH)3]∶(Na2CO3)=[(5-3)×2]∶5=4∶5

(4)由氯化钠的质量推算,氢氧化钠样品的摩尔质量为

M1(氢氧化钠)=×2.40=40 (g/mol)

M2(氢氧化钠)=×2.32=58 (g/mol)

M3(氢氧化钠)=×3.48=58 (g/mol)

结论:

实验①所取氢氧化钠样品是NaOH;

实验②和实验③所取氢氧化钠样品应该是NaOH·H2O。

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:


将两金属A、B分别用导线相连接,并同时插入电解质溶液中,发现A极的质量增加,则下列说法正确的是

A.金属活动性:A>B

B.A极是正极,电解质溶液可以是盐酸

C.B极是负极

D.要判断A极与B极是正极还是负极,还需考虑电解质溶液

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:


下列叙述正确的是(  )

A.变质的油脂有难闻的特殊气味,是由于油脂发生了水解反应

B.高温或日常用的消毒剂可使禽流感病毒蛋白质变性

C.棉花、羊毛、木材和草类的主要成分都是纤维素

D.误食重金属盐引起人体中毒,可喝大量的食盐水解毒

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:


糖类、油脂、蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法你认为正确的是(  )

①淀粉是人体所需能量的主要来源

②油脂在酸性条件下水解生成甘油和肥皂

③蛋白质水解生成氨基酸

④用平行光照射蛋白质溶液,在垂直光线的方向可看到一条明亮的通路

⑤植物油是高级脂肪酸甘油酯,属于高分子化合物

⑥淀粉、纤维素均属于多糖,二者的分子式均为(C6H10O5)n,互为同分异构体

A.②③④           B.①③⑤

C.①③④           D.②⑤⑥

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:


下列物质能使干燥的蓝色石蕊试纸先变红后褪色的是(     )  

A.氯气      B.液氯      C.新制氯水      D.氯气的酒精溶液 

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:


下列各组中两个的反应,均可用同一离子方程式表示的是(     )

A.CH3COOH溶液和Na2CO3溶液与CH3COOH溶液和NaHCO3溶液   

B.CaCO3和HCl溶液与Na2CO3和HCl溶液

C.BaCl2溶液和Na2SO4溶液与Ba(OH)2溶液与H2SO4溶液      

D.KOH溶液和CH3COONH4溶液与Ba(OH)2溶液与NH4Cl溶液

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:


“化学使生活更美好”,炒菜时,加点酒和醋能使菜味香且可口,原因之一是(    )

 A.有多糖物质生成   B.有盐类物质生成   C.有油脂物质生成    D.有酯类物质生成  

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:


3-甲基戊烷的一氯代产物有(不考虑立体异构)(     )

A.3种            B.4种           C.5种         D.6种     

查看答案和解析>>

同步练习册答案