分析 ①植物油和动物脂肪富含油脂;
②谷物、薯类富含淀粉;
③动物类食品富含蛋白质;
④调味剂指改善食品的感官性质,使食品更加美味可口,并能促进消化液的分泌和增进食欲的食品添加剂.
(1)酒精杀菌消毒利用的是使蛋白质变性的原理;
(2)减少尾气都有利于改善大气质量;
(3)石灰石与二氧化硫反应生成亚硫酸钙;
(4)微量元素量少作用大.
解答 解:①植物油和动物脂肪富含油脂,花生油属于植物油,富含油脂,
故答案为:④;
②谷物、薯类富含淀粉,因此面粉富含淀粉,
故答案为:①;
③动物类食品富含蛋白质,因此牛肉中富含蛋白质,
故答案为:③;
④食盐可以增加食物的咸味,是调味剂,
故答案为:②.
(1)酒精杀菌消毒利用的是使蛋白质变性的原理,故答案为:错;
(2)减少汽车尾气(氮的氧化物、硫的氧化物)污染是改善城市大气质量的重要环节,故答案为:对;
(3)石灰石与二氧化硫反应生成亚硫酸钙,可大大减少燃烧产物中二氧化硫的量,故答案为:对;
(4)微量元素虽少,但对于维持生命活动、促进健康生长有极其重要的作用,故答案为:对.
点评 本题考查化学与生活,侧重于化学与人体健康的考查,为高考常见题型和高频考点,有利于培养学生的良好科学素养,难度不大,注意相关基础知识的积累.
科目:高中化学 来源: 题型:解答题
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
| A. | 酸碱滴定管装标准溶液前,必须先用该溶液润洗 | |
| B. | 滴定过程中眼睛应注视滴定管内液面变化 | |
| C. | 锥形瓶用蒸馏水洗涤后直接盛放待测液,对滴定结果无影响 | |
| D. | 用50mL酸式滴定管可准确量取25.00LHCl溶液 |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
| A. | 需要加热才能发生的反应一定是吸热反应 | |
| B. | 任何放热反应在常温条件下一定能发生反应 | |
| C. | 反应物和生成物所具有的总能量决定了放热还是吸热 | |
| D. | 吸热反应只能在加热的条件下才能进行 |
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| A. | 1 mol•L-1的醋酸溶液的c(H+)约为0.01 mol•L-1 | |
| B. | 醋酸能与NaHCO3溶液反应放出CO2 | |
| C. | 醋酸的导电性比盐酸溶液的弱 | |
| D. | 10 mL 1 mol•L-1醋酸恰好与10 mL1 mol•L-1NaOH溶液完全反应 |
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