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将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入玻璃纸袋中,扎好袋口,浸入流动的温水中.相当一段时间后,取袋内液体分别与碘水、新制(加热)和浓(微热)作用,其现象是( 

  A.显蓝色、无现象、显黄色

  B.显蓝色、红色沉淀、无现象

  C.无现象、变黑色、显黄色

  D.无现象、红色沉淀、无现象

 

答案:C
提示:

淀粉在淀粉酶的催化作用下相当长时间后发生彻底水解生成葡萄糖,在流动的水冲洗下,葡萄糖小分子可通过玻璃纸(半透膜),袋内还剩淀粉酶,淀粉酶是蛋白质,与发生颜色反应,变黄色.淀粉酶与加热不发生氧化还原,而是热分解生成黑色CuO.

 


练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

将淀粉浆和淀粉酶的混和物放入半透膜(除高分子化合物外其余分子和离子均可透过半透膜)中,扎好,浸入流动的温水中,过相当一段时间后取出袋中的液体,使之分别与碘水、新制 Cu(OH)2 浊液(加热)、浓HNO3(微热)接触,可观察到的现象是(  )

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科目:高中化学 来源:2009-2010学年保定市高二年级第二学期期中联考化学试卷 题型:选择题

将淀粉浆和淀粉酶的混和物放入玻璃纸袋中,扎好,浸入流动的温水中,过相当一段时间后取出袋中的液体,使之分别与碘水,新制 Cu(OH)2浊液(加热)、浓HNO3(微热)接触,可观察到的现象是  (   )                                              

A.显蓝色,无现象,显黄色       B.显蓝色,有红色沉淀,无现象

C.无现象,凝结,显黄色         D.无现象,有红色沉淀,显黄色

 

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科目:高中化学 来源: 题型:

将淀粉浆和淀粉酶的混和物放入玻璃纸袋中,扎好,浸入流动的温水中,过相当一段时间后取出袋中的液体,使之分别与碘水,新制 Cu(OH)2浊液(加热)、浓HNO3(微热)接触,可观察到的现象是  (   )                                              

A.显蓝色,无现象,显黄色       B.显蓝色,有红色沉淀,无现象

C.无现象,凝结,显黄色         D.无现象,有红色沉淀,显黄色

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科目:高中化学 来源: 题型:

将淀粉浆和淀粉酶的混和物放入玻璃纸袋中,扎好,浸入流动的温水中,过相当一段时间后取出袋中的液体,使之分别与碘水,新制 Cu(OH)2浊液(加热)、浓HNO3(微热)接触,可观察到的现象是  (  )                                              

A.显蓝色,无现象,显黄色      B.显蓝色,有红色沉淀,无现象

C.无现象,凝结,显黄色        D.无现象,有红色沉淀,显黄色

 

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