精英家教网 > 高中化学 > 题目详情

300多年前,著名化学家波义耳发现了铁盐与没食子酸的显色反应,并由此发明了蓝黑墨水。没食子酸的结构式为

(1)用没食子酸制造墨水主要利用了________类化合物的性质(填代号)。

A.醇   B.酚   C.油脂   D.羧酸

(2)没食子酸丙酯具有抗氧化作用,是目前广泛应用的食品添加剂,其结构简式为______________。

(3)尼泊金酯是对羟基苯甲酸与醇形成的酯类化合物,是国家允许使用的食品防腐剂。尼泊金丁酯的分子式为__________,其苯环只与-OH和-COOR两类取代基直接相连的同分异构体有________种。

(4)写出尼泊金乙酯与氢氧化钠溶液加热反应的化学方程式:

________________________________________________________________________。


(1)B (2)

(3)C11H14O3 12

(4)

解析 本题以有机物没食子酸、尼泊金酯为素材,考查有机物结构式的识别、分子式的书写、同分异构体的确定、官能团的性质及主要化学反应。

(1)没食子酸含有酚羟基官能团,可与铁盐发生显色反应,用来制造墨水,故选B。

(2)没食子酸含有羧基官能团,可与丙醇发生酯化反应,生成没食子酸丙酯,其结构简式为

(3)由题意分析可知,尼泊金丁酯是由对羟基苯甲酸与丁醇发生酯化反应生成,其分子式为C11H14O3。若苯环只与—OH和—COOR两类取代基直接相连时,有邻、间、对三种相对位置异构,而丁基(—R)又有四种结构

(4)尼泊金乙酯与氢氧化钠溶液共热,可发生酯的水解反应,但要注意酚羟基也能与氢氧化钠溶液发生中和反应。


练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:


下列有关实验的叙述,正确的是(填序号)  .

A、用NaOH溶液除去乙酸乙酯中混有的乙酸、乙醇,然后分液

B、分馏石油时,温度计的末端必须插入液面下

C、用分液漏斗分离环己烷和水的混合液体

D、用浓氨水洗涤做过银镜反应的试管

E、配制银氨溶液时,将稀氨水慢慢滴加到稀硝酸银溶液中,产生白色沉淀后继续滴加到沉淀刚好溶解为止

F、蔗糖水解后,直接滴加新制氢氧化铜悬浊液并加热检验水解产物中的葡萄糖.

 

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:


据下列事实:①X+Y2+=X2++Y;②Z+H2O(冷)=Z(OH)2+H2↑;③Z2+氧化性比X2+弱;④由Y、W电极组成的电池,电极反应为W2++2e﹣=W、Y﹣2e﹣=Y2+,可知X、Y、Z、W的还原性由强到弱的顺序为()

    A.             X>Z>Y>W          B. Z>W>X>Y      C. Z>Y>X>W   D. Z>X>Y>W

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:


下列叙述正确的是(  )

A甲苯既可使溴的四氯化碳溶液褪色,也可使酸性高锰酸钾溶液褪色

B.有机物的消去产物有两种

C.有机物A(C4H6O2)能发生加聚反应,可推知A的结构一定是

D.可用溴水鉴别甲苯、苯酚、1­己烯三种无色液体

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:


分子式为C7H15Cl的某有机物发生消去反应时,得到三种烯烃,则该卤代烃的结构可能是(  )

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:


沙漠中的仙人掌和海洋中的鲸,组成它们的化学元素(  )

 

A.

完全相同

B.

含量无差别

C.

大体相同

D.

毫无联系

 

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:


向淀粉溶液中加少量稀H2SO4、加热使淀粉水解,为测其水解程度,需要的试剂是(  )

①NaOH溶液 ②银氨溶液 ③新制的Cu(OH)2悬浊液 ④碘水.

 

A.

④

B.

②④

C.

①③④

D.

③④

 

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:


下列说法中不正确的是(     )

    A.磷酸的摩尔质量与6.02×1023个磷酸分子的质量在数值上相等

    B.6.02×1023个氮分子和6.02×1023个氢分子的质量比等于14:1

    C.32g氧气所含的原子数目为2×6.02×1023

    D.常温常压下,0.5×6.02×1023个一氧化碳分子所占体积是11.2L

 

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:


表示800℃时含有A、B、C三种气体的体系中各物质浓度(mol/L)随时间变化的情况如图所示

(1)该反应的反应物是  .

(2)该反应的化学反应方程式为  .

(3)若达到平衡状态的时间是2min,A物质的平均反应速率为 .

查看答案和解析>>

同步练习册答案