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    某学生取18 g淀粉溶于水，为测定淀粉的水解百分率，其程序如图：

    (1)各步所加试剂为：A________、B________、C________、D________．

    (2)只加A溶液而不加B溶液是否可以________，理由________．

    (3)当析出2.16 g沉淀时，淀粉水解率为________．

    答案：
    解析：

    　　(1)稀硫酸、NaOH溶液、碘水、银氨溶液

    　　(2)不可以，硫酸会破坏银氨溶液，导致不能发生银镜反应

    　　(3)9％


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    (2)只加A溶液而不加B溶液是否可以________，理由________．

    (3)当析出2.16 g沉淀时，淀粉水解率为________．

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    A．9%B．18%C．36%D．72%

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    A．9%              B．18%              C．36%              D．72%

     

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    某学生通过实验测定淀粉的水解率，他称取9 g淀粉在稀H2SO4条件下水解，经过必要操作后加入足量银氨溶液与之反应，析出2．16 g金属Ag，则计算所得淀粉的水解率是

    A．9%　 　　　　B．18%　　　　 C．36%　　　　 D．72%

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