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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    维生素C的结构简式如图所示，它的分子式是______，在维生素C溶液中滴入少量蓝色的含有淀粉的碘溶液，可观察到溶液蓝色褪去，说明维生素C具有___________性。

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    糖类、油脂、蛋白质是人类食物中的基本营养物质。以下叙述正确的是
    A．均属于天然高分子化合物 B．都是由C、H、O三种元素组成的
    C．在一定条件下都能发生水解 D．淀粉溶液、蛋白质溶液能产生丁达尔效应

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列药物中属于抗生素的是
    A．麻黄碱B．青霉素C．阿司匹林D．碳酸氢钠

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    胃酸的主要成分是盐酸，在医疗上，用以治疗胃酸过多的一种药剂是（  ）
    A．小苏打B．纯碱C．烧碱D．石膏

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    2008年12月15日全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动。下列不属于中国食品专项整治行动的名单是（   ）
    A．腐竹中加能增白保鲜的次硫酸钠甲醛B．食盐中加碘酸钾
    		C．乳品及乳制品家加蛋白精（三聚氰胺）D．油条中过量使用膨松剂硫酸铝铵

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    瑞典皇家科学院诺贝尔奖委员会于当地时间10月8日11时45分左右宣布，将2008年度诺贝尔化学奖授予美国科学家下村修、马丁-查尔菲，华裔化学家钱永健，他们是因为发现和发展绿色荧光蛋白(GFP)而获奖的。下列对GFP结构和性质预测正确的是（     ）
    A．GFP在酸、碱、酶的作用下发生水解，水解的最终产物是氨基酸和醇类
    B．GFP在硫酸铜或硫酸钠溶液中发生盐析，盐析是可逆过程
    C．GFP在福尔马林溶液中会发生变性，变性是不可逆过程
    D．用过滤方法从GFP水溶液中分离GFP

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    根据化学常识，下列说法正确的是（   ）
    A．施用碳铵后应立即盖上土壤
    B．复合肥是两种或两种以上化肥的混合物
    C．可用工业用盐作食盐用于烹调
    D．加碘食盐中的“碘”通常是指碘单质

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    食物的选择与其酸碱性关系很大。下列食物中，属于酸性食物的是
    A．柠檬B．黄瓜C．萝卜D．鸡蛋

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列广告语在科学性上没有错误的是
    A．这种矿泉水绝对纯净，不含任何离子
    B．这种饮料中不含任何化学物质
    C．这种口服液含有丰富的氮、磷、锌等微量元素
    D．没有水就没有生命

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