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科目: 来源:不详 题型:单选题

钙是人体必需的常量元素,成年人每天需要800mg的钙,下列补钙的途径正确的是
A.经常吃水果、蔬菜B.经常饮用钙离子含量高的硬水
C.经常饮用牛奶、豆奶D.大量补充维生素C

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科目: 来源:不详 题型:单选题

下列说法正确的是
A.在加碘食盐中,碘以单质形式存在
B.纳米材料是指一种称为“纳米”的新物质制成的材料
C.光导纤维是以二氧化硅为主要原料制成的
D.绿色食品是指不含任何化学物质的食品

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科目: 来源:不详 题型:单选题

下列说法正确的是(    )。
A.为了使婴儿对食品有更浓厚的兴趣,应在婴儿食品中加入大量的着色剂
B.为了使火腿肠颜色更鲜红,可多加入一些亚硝酸钠
C.蛋白质在人体内经消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等,故属于酸性食物
D.常用的抗酸药有氢氧化铜、氢氧化铝、柠檬酸钠、碳酸钙等

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科目: 来源:不详 题型:填空题

(8分)2009年9月8日,中国卫生部部长陈竺表示,中国甲型H1N1流感疫苗接种方案的原则已经确立:要首先保护最为易感和脆弱的人群,特别是中学生、有基础性疾病(如糖尿病)的人、一线的公共服务人员。请根据这一主题和题意回答下列问题。(用下列选项的字母代号填空)
A.蛋白质B.强氧化性C.葡萄糖D.变性
E.强酸性    F.淀粉    G.盐析     H.强还原性
(1)糖尿病是因为病人的尿液中含        而得名的。
(2)甲型H1N1流感病毒和疫苗都含有         
(3)为预防甲型H1Nl流感.可用具有         性的NaClO溶液进行环境消毒。
(4)烹制猪肉时温度达到71℃,就可杀死细菌和病毒。这是因为细菌和病毒发生了          

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科目: 来源:不详 题型:单选题

下列情况会对人体健康造成较大危害的是                                                                  
A.用米醋清洗热水瓶胆内中的水垢(CaCO3
B.自来水内常通入少量的Cl2进行杀菌消毒
C.用小苏打(NaHCO3)与发酵面粉混合制糕点
D.用SO2漂白食品

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科目: 来源:不详 题型:单选题

人体最主要的供能物质是 ()
A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.无机盐

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科目: 来源:不详 题型:单选题

食用下列食品,通常不会对人体健康造成危害的是()
A.用甲醛溶液浸泡的海鲜品B.用工业食盐腌制泡菜
C.霉变的大米、花生D.牛奶经发酵后得到酸奶

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科目: 来源:不详 题型:单选题

下列关于食品添加剂的说法不正确的是()
A.亚硝酸钠可以致癌  
B.我们应该禁止使用防腐剂
C.苯甲酸钠可以作雪碧饮料的防腐剂
D.绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害的

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科目: 来源:不详 题型:单选题

下列药品属于国际奥委会严格禁止的兴奋剂是()
A.阿司匹林B.青霉素  C.氢氧化铝 D.麻黄碱

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科目: 来源:不详 题型:单选题

下列关于药物的使用说法正确的是 ()
A.虽然药物能治病,但大部份药物有毒副作用
B.使用青霉素时,不用进行试验直接静脉注射
C.长期大量使用阿司匹林可预防疾病,没有副作用
D.对于标记“OTC”的药物,必需在医生指导下使用

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同步练习册答案