科目： 来源：不详 题型：单选题

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下列关于水的说法正确的是                    （　  　）

A．我们平时应多饮用很纯净的水，防止有毒物质进入体内

B．所有天然水都不能饮用

C．人体内含有约2/3体重的水，故人每天不用喝水也可

D．人类可利用的水只占自然界的水极少量，我们应节约用水

科目： 来源：不详 题型：单选题

下列属于食用天然色素的是（ ）

A．胭脂红

B．柠檬黄

C．辣椒红

D．日落黄

科目： 来源：不详 题型：单选题

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检验居室中有甲醛气体，可连续多次抽取居室空气样品，注入到少量（1~2mL）低浓度（1×10^-4mol/L）的酸性高锰酸钾溶液中。据此，下列说法正确的是         （   ）

A．说明甲醛是具有氧化性的气体	B．反应中甲醛被还原
C．最终酸性高锰酸钾溶液是红色	D．最终酸性高锰酸钾溶液是无色

科目： 来源：不详 题型：填空题

8分）下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。

品　名	××××××
配　料	精炼植物油、鲜鸡蛋、精面粉、碳酸氢钠、日落黄、甜蜜素、山梨酸钾等
保质期	90天
生产日期	标于包装袋封口上

 (1) 富含蛋白质的是________________ （2）富含糖类的是______________
（3）富含油脂的是_________________（4）属于防腐剂的是　                

科目： 来源：不详 题型：填空题

（8分）I. 维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力。
（1）将维生素C溶于水后向溶液中滴加几滴紫色石蕊试液，试液变红，说明维生素C的水溶液呈     性。
（2）维生素C在酸性环境中比较稳定，在高温时易被破坏。请你想一想，如何食用黄瓜，才能充分利用黄瓜种丰富的维生素C？                                           。
II．蛋白质、糖类、无机盐、维生素、油脂、水等被称为六大营养素。某品牌脱脂奶粉包装袋上标出的配料如下：①脱脂乳②白砂糖③乳酸亚铁④维生素A ⑤维生素D等。请你写出：
（1）该产品配料中属于营养素的有                     （填编号，下同）。
（2）人体缺铁，会引起缺铁性贫血，该奶粉中         物质可以补充铁元素。

科目： 来源：不详 题型：填空题

（8分）一个体重50kg的健康人，体内约含有2g铁，这2g铁在人体内不是以单质的形式存在，而是以Fe²⁺和Fe³⁺的形式存在。正二价铁离子易被吸收，给贫血者补充铁时，应给予含Fe²⁺的亚铁盐，如硫酸亚铁。服用维生素C，可使食物中的Fe³⁺还原成Fe²⁺，有利于人体吸收。
⑴ 在人体中进行Fe²⁺Fe³⁺的转化时，②中的Fe³⁺作                剂；
⑵ “服用维生素C，可使食物中的Fe³⁺ 还原成Fe²⁺”这句话指出，维生素C在这一反应中作             剂，具有                   性。
⑶ 市场出售的某种麦片中含有微量的颗粒细小的还原铁粉，这些铁粉在人体胃酸的作用下转化成亚铁盐，此反应的离子方程式为                                      。

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