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某制糖厂以甘蔗为原料制糖,同时得到大量的甘蔗渣,对甘蔗进行综合利用,不仅可以提高经济效益,而且还能防止环境污染,现按以下方式进行:
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已知F、H均是具有香味的液体,F为E的三聚合物,并具特殊的六元环状对称结构,试填空:
(1)A的名称________;D的同分异构体的结构简式为________________________________________________________________________。
(2)E→G的化学方程式______________________________ __________________________________________。
(3)G→H的化学方程式___________________________ _____________________________________________。
(4)F的结构简式:_____________________________ ___________________________________________。
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将3.24 g淀粉与3.42 g蔗糖的混合物加水后,在一定条件下充分水解,所得溶液中葡萄糖与果糖的质量之比为( )
A.1:1 B.3:1
C.4:1 D.1:5
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糖元[(C6H10O5)n]是一种相对分子质量比淀粉更大的多糖。主要存在于肝脏和肌肉中,常常称为动物淀粉或肝糖。下列有关糖元的叙述中正确的是( )
A.糖元与纤维素互为同分异构体,与淀粉互为同系物
B.糖元水解的最终产物是葡萄糖
C.糖元具有还原性,是还原性糖
D.糖元不溶于水,无甜味
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某同学为了检验纤维素的水解产物是否为葡萄糖,他将纤维素与70%的硫酸共热后加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热煮沸,无红色沉淀生成,以下解释正确的是( )
A.纤维素水解产物中无葡萄糖
B.使用的硫酸过浓只发生了脱水反应
C.由于水解产物与硫酸共存所以见不到红色沉淀
D.加热时间不够长,所以见不到红色沉淀
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下列说法正确的是( )
A.燃烧后生成CO2和H2O的有机物必含C、H、O元素
B.符合Cn(H2O)m的有机物必为糖
C.二糖的水解产物不一定全是葡萄糖
D.加热淀粉溶液产生糊化作用
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青苹果汁遇碘溶液显蓝色,熟苹果能还原银氨溶液,这说明( )
A.青苹果中只含淀粉不含糖类
B.熟苹果中只含有糖类不含淀粉
C.苹果转熟时淀粉水解为单糖
D.苹果转熟时单糖聚合成淀粉
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下列关于单糖和多糖的叙述中正确的是( )
A.多糖和单糖一样易溶于水有甜味
B.多糖和单糖结构不一样,物理性质也不一样
C.多糖和单糖难溶于水,无甜味
D.单糖缩聚可生成多糖
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下列说法中正确的是( )
A.淀粉和纤维素都是多糖,它们是同分异构体
B.纤维素遇浓硝酸就能发生硝化反应生成硝化纤维
C.蔗糖溶液与麦芽糖溶液可用银镜反应加以鉴别
D.葡萄糖溶液与果糖溶液可用新制氢氧化铜加以鉴别
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将淀粉水解,并用新制Cu(OH)2悬浊液检验其水解产物的实验中,要进行的主要操作是:①加热,②滴入稀硫酸,③加入新制的Cu(OH)2悬浊液,④加入NaOH溶液中和。以上各步操作的先后顺序为( )
A.①→②→③→④→① B.②→①→④→③→①
C.②→①→③→① D.③→④→①→②→①
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