由两种有机物(只含C、H、O三种元素)组成的混合物样品3.0 g，将其完全燃烧后的产物通入过量的澄清石灰水中，石灰水共增重6.2 g，经过滤得到10 g沉淀。则下列推断中正确的是(　　)

A．该样品可能是葡萄糖与蔗糖的混合物

B．该样品可能是醋酸与果糖的混合物

C．该样品可能是乙醇与葡萄糖的混合物

D．该样品可能是乙醛与葡萄糖的混合物

糖类、油脂、蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法你认为正确的是(　　)

①淀粉是人体所需能量的主要来源

②油脂在酸性条件下水解生成甘油和肥皂

③蛋白质水解生成氨基酸

④用平行光照射蛋白质溶液，在垂直光线的方向可看到一条明亮的通路

⑤植物油是高级脂肪酸甘油酯，属于高分子化合物

⑥淀粉、纤维素均属于多糖，二者的分子式均为(C6H10O5)n，互为同分异构体

A．②③④           B．①③⑤

C．①③④           D．②⑤⑥

糖类、油脂和蛋白质都是人类必需的基本营养物质，下列关于它们的说法中不正确的是(　　)

A．淀粉、油脂和蛋白质都能发生水解反应

B．糖类、油脂和蛋白质都属于高分子化合物

C．氨基酸既可以与盐酸反应，也能与NaOH反应

D．利用盐析、过滤可将蛋白质和NaCl溶液分离

油酸是一种不饱和脂肪酸，其分子结构如下。下列说法不正确的是(　　)

A．油酸的分子式为C18H34O2

B．油酸可与氢氧化钠溶液发生中和反应

C．1 mol油酸可与2 mol氢气发生加成反应

D．1 mol甘油可与3 mol油酸发生酯化反应

用化学知识能解决生活中的许多问题。下列家庭小实验不合理的是

(　　)

A．用食醋除去暖水瓶中的水垢

B．用米汤检验含碘食盐中的碘酸钾(KIO3)

C．用食用碱(Na2CO3)溶液洗涤餐具上的油污

D．用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯毛织物

下列关于有机化合物的认识不正确的是(　　)

A．油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳

B．蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互为同分异构体

C．在水溶液里，乙酸分子中的—CH3可以电离出H＋

D．在浓硫酸存在下，苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应

把①蔗糖；②淀粉；③纤维素；④蛋白质，在稀酸存在下分别进行水解，最后产物只有一种的是(　　)

A．①和②　　　　　　　B．②和③

C．④                   D．③

某有机物含有C、H、O、N四种元素，下图是该有机物的球棍模型：

(1)该有机物的分子式为________，结构简式为_____________________________

________________________________________________________________________。

(2)该有机物可能发生的反应有________(填编号)。

①取代　②消去　③加聚　④氧化　⑤酯化　⑥缩聚

(3)该有机物发生水解反应的化学方程式为_______________________________

________________________________________________________________________。

下列叙述正确的是(　　)

A．变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应

B．高温或日常用的消毒剂可使禽流感病毒蛋白质变性

C．棉花、羊毛、木材和草类的主要成分都是纤维素

D．误食重金属盐引起人体中毒，可喝大量的食盐水解毒

化学可以帮助人们形成对物质的科学认识，下列说法正确的是(　　)

A．蛋白质水解产物氨基酸可以合成人体所需蛋白质

B．糖类物质都有甜味，有甜味的物质都是糖类物质

C．蚕丝、羊毛和淀粉分别属于纤维素、蛋白质和多糖

D．食品包装袋、食物保鲜膜等材料的主要成份是聚氯乙烯