食品中的蛋白质含量.可由测定其氮元素的含量来间接推算.不法厂商在奶粉中添加三聚氰胺(分子式C3H6N6.摩尔质量126 g/mol).以造成蛋白质含量较高的假象.假设正常奶粉中的蛋白质.其平均含氮量约——青夏教育精英家教网—

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科目： 来源：2011-2012学年安徽省铜陵一中高二下学期期中考试化学试卷（带解析） 题型：单选题

食品中的蛋白质含量，可由测定其氮元素的含量来间接推算。不法厂商在奶粉中添加三聚氰胺(分子式C₃H₆N₆、摩尔质量126 g/mol)，以造成蛋白质含量较高的假象。假设正常奶粉中的蛋白质，其平均含氮量约16.6%，则三聚氰胺的含氮量约为正常奶粉中蛋白质平均含氮量的几倍(　　)

A．2　　

B．3　　　

C．4　　

D．5

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科目： 来源：2011-2012学年安徽省铜陵一中高二下学期期中考试化学试卷（带解析） 题型：单选题

验证某有机物属于烃，至少应完成的实验内容是（）
A．测定它的C、H比
B．证明它完全燃烧后产物只有H₂O和CO₂
C．测定其燃烧产物中H₂O与CO₂的物质的量的比值
D．测定该试样的质量及试样完全燃烧后生成CO₂和H₂O的质量

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科目： 来源：2011-2012学年内蒙古巴市一中高二下学期4月月考化学试卷（带解析） 题型：单选题

某饱和一元醇和一元醛的混合物共3 g，和足量银氨溶液反应后，还原出16.2 g银，下列说法正确的是( )

A．该一元醇也能与银氨溶液反应生成银	B．混合物中一定含有甲醛
C．混合物中醇与醛的物质的量之比为5∶3	D．混合物中的一元醛是乙醛

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科目： 来源：2011-2012学年江西赣州十一县（市）高二下学期期中联考化学试卷（带解析） 题型：单选题

使9 g乙二酸和某一定量二元醇完全酯化，生成W g酯和3．6 g水，则该醇的相对分子质量为（）

A．

B．

C．

D．

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科目： 来源：2011-2012学年江西赣州十一县（市）高二下学期期中联考化学试卷（带解析） 题型：单选题

某有机物链状分子中含a个 —CH₃ , b个—CH₂— , m个 , n个C原子,其余为羟基。则该有机物分子中羟基的个数为（）

A．2n+3m-a+2

B．n+m+a-b

C．2m+n+2-a

D．m+2n+2-a

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科目： 来源：2011-2012学年江西赣州十一县（市）高二下学期期中联考化学试卷（带解析） 题型：单选题

二甲醚和乙醇是同分异构体，其鉴别可采用化学方法及物理方法，下列鉴别方法中不能对二者进行鉴别的是（）

A．利用金属钠或者金属钾	B．利用质谱法
C．利用红外光谱法	D．利用核磁共振氢谱

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科目： 来源：2011-2012学年湖北省襄阳市高二下学期四校联考期中考试化学试卷（带解析） 题型：单选题

下列说法不正确的是（　）

A．用四氯化碳可以萃取乙酸水溶液中的乙酸

B．元素分析可以鉴定有机物的实验式

C．红外光谱分析可以鉴定有机物中含有的官能团或化学键

D．核磁共振氢谱分析可以鉴定有机物中不同化学环境的氢原子及它们的数目比

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科目： 来源：2011-2012学年湖北省襄阳市高二下学期四校联考期中考试化学试卷（带解析） 题型：单选题

下列叙述正确的是（　）
A．分子式为C₃H₆的有机物最多存在3个碳碳单键，与C₄H₁₀的碳碳单键数相同
B和均是芳香烃，既是芳香烃又是芳香化合物
C．和分子组成相差一个—CH₂—，因此是同系物关系
D．分子式为C₂H₆O的红外光谱图上发现有C-H键和C-O键的振动吸收，由此可以初步推
　　测有机物结构简式为C₂H₅-OH