科目： 来源：2010-2011学年江苏省扬州中学高二上学期期末考试化学试题（必修） 题型：单选题

科目： 来源：2010—2011学年福建省三明一中、二中高一下学期联考化学试卷 题型：单选题

科目： 来源：2010-2011学年河北省衡水中学高二下学期期末考试化学试卷 题型：单选题

蔗糖酯是联合国国际粮农组织和世界卫生组织推荐使用的食品乳化剂。 某蔗糖酯可由蔗糖与硬脂酸乙酯合成，反应如下：

蔗糖                                                 蔗糖酯
有关说法不正确的是

A．蔗糖酯可看成是由高级脂肪酸和蔗糖形成的酯	B．合成该蔗糖酯的反应属于取代反应
C．蔗糖分子中含有8个羟基
D．该蔗糖酯在稀硫酸作用下水解，水解过程中只有硬脂酸和葡萄糖两种产物

科目： 来源：2010-2011学年河北省衡水中学高二下学期期末考试化学试卷 题型：单选题

科目： 来源：2010-2011学年山西省大同市实验中学高二下学期期中考试化学卷 题型：单选题

科目： 来源：2010—2011学年河北省南宫中学高一5月月考化学卷 题型：单选题

科目： 来源：2011届福建省福州三中高三下学期第六次模拟考试（理综）化学部分 题型：单选题

科目： 来源：2011届甘肃、河北、新疆、贵州高三京海夏季大联考（理综）化学部分 题型：单选题

科目： 来源：2011届陕西省师大附中、西工大附中高三第七次适应性训练（理综）化学部分 题型：单选题

下列表述正确的是

A．甲烷、苯、乙醇和乙酸都能发生加成反应

B．欲将蛋白质从水中析出而不改变它的性质，应加入CuSO4溶液

C．PP塑料（聚丙烯）结构简式

D．乙醇醛糖（HOCH2CHO）与甲酸甲酯互为同分异构体

科目： 来源：2011届陕西省师大附中、西工大附中高三第七次适应性训练（理综）化学部分 题型：单选题