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    科目： 来源：2011-2012学年陕西省岐山县高二第一学期期末质量检测文科化学试卷（带解析） 题型：单选题

    缺铁会引起下列哪些症状(     )

    A．侏儒症B．骨质疏松症C．甲亢D．贫血

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    科目： 来源：2011-2012学年陕西省岐山县高二第一学期期末质量检测文科化学试卷（带解析） 题型：单选题

    坏血病患者应该多吃的食物是(     )

    A．水果和蔬菜B．鱼肉和猪肉C．鸡蛋和鸭蛋D．糙米和肝脏

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    科目： 来源：2011-2012学年陕西省岐山县高二第一学期期末质量检测文科化学试卷（带解析） 题型：单选题

    我国继启动了食盐补碘工程之后又启动了补铁工程,我国补铁工程的载体主要

    A．食盐B．淀粉C．酱油D．食用油

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    科目： 来源：2011-2012学年陕西省岐山县高二第一学期期末质量检测文科化学试卷（带解析） 题型：单选题

    误食重金属盐会使人中毒，可以解毒的急救措施是(     )

    A．服大量食盐水B．服用葡萄糖C．服用适量的泻药D．服用鸡蛋清

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    科目： 来源：2011-2012学年陕西省岐山县高二第一学期期末质量检测文科化学试卷（带解析） 题型：单选题

    蛋白质溶液分别作如下处理后仍不失去生理活性的是(     )

    A．高温加热B．紫外线照射C．加硫酸钠溶液D．加福尔马林

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    科目： 来源：2011-2012学年陕西省岐山县高二第一学期期末质量检测文科化学试卷（带解析） 题型：单选题

    下列关于油脂的叙述错误的是(     )
    A．油脂由C、H、O三种元素组成         
    B．油脂不能发生水解反应
    C．天然油脂的主要成份是高级脂肪酸甘油酯
    D．油脂是人体不可缺少的营养物质

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    科目： 来源：2011-2012学年陕西省岐山县高二第一学期期末质量检测文科化学试卷（带解析） 题型：单选题

    把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中,加热时如果发现有红色的沉淀产生,说明该尿液中含有(    )

    A．醋酸B．酒精C．食盐D．葡萄糖

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    科目： 来源：2011-2012学年内蒙古巴市一中高一下学期期末考试化学试卷（带解析） 题型：单选题

    化学与生活密切相关，下列有关说法正确的是   （   ）

    A．维生素C具有还原性，能在人体内起抗氧化作用
    B．糖类、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物
    C．煤经气化、液化和干馏三个物理变化过程，可变为清洁能源
    D．糖尿病人应少吃含糖类的食品，可常喝糯米八宝粥

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    科目： 来源：2011-2012学年福建省莆田一中高一下学期期末考试化学试卷（带解析） 题型：单选题

    食品添加剂通常必须在一定范围内使用，否则会损害人体健康。滥用下列食品添加剂会导致癌症发病率增加的是 

    A．NaNO2B．醋酸C．维生素ED．KIO3

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    科目： 来源：2011-2012学年辽宁省实验中学分校高一下学期期末考试化学试卷（带解析） 题型：单选题

    化学与科学研究、日常生活有着密切联系，下列有关说法正确的是（    ）

    A．用酒精可以除去水壶中的水垢
    B．真假毛线可以通过灼烧的方法进行鉴别
    C．三聚氰胺（结构如图）的摩尔质量为l26g
    D．八宝粥（含桂圆、红豆、糯米等）不加糖，比加糖还甜，糖尿病人可以放心食用

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