科目： 来源：2012-2013学年浙江省苍南县求知中学高二上学期期中考试文科化学试卷(带解析） 题型：单选题
药物是人类抵御疾病的重要武器之一。下列有关药物的说法不正确的是（ ）
| A．“胃得乐”（主要成分为碳酸镁）是一种抗酸药 |
| B．“阿司匹林”是一种重要的抗生素 |
| C．青霉素能抑制细菌细胞壁的生长，致使细菌因细胞破裂而死亡 |
| D．鸦片、吗啡、海洛因等这些物质属于毒品 |
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下列做法正确的是（ ）
| A．为使火腿肠颜色更鲜红，多加一些亚硝酸钠 |
| B．为增加婴儿对食品的兴趣，在婴儿食品中尽量多添加合成着色剂 |
| C．烧鱼时放点醋，可软化鱼骨 |
| D．味精的主要成分为蛋白质，烧菜时可加入适量 |
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下列关于糖类、蛋白质、油脂和纤维素的说法中，正确的是 （ ）
A．它们的组成中都有C、H、O、N等元素
B．在一定条件下，它们都能发生水解反应
C．人体需要的二十多种氨基酸都可以通过人体自身合成
D．油脂都是高级脂肪酸的甘油酯，是一种高热量营养素
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环境污染已成为人类社会面临的重大威胁，各种污染数不胜数。下列名词与环境污染无关的是 （ ）
①白色垃圾； ②潮汐； ③酸雨； ④光化学烟雾；
⑤臭氧空洞； ⑥可吸入颗粒物 ⑦赤潮； ⑧绿色化学
| A．①⑦ | B．②⑤ | C．②⑧ | D．⑦⑧ |
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以下对生活事实的解释，不正确的是（ ）
| A．厨房里洗涤油污，常用碱性洗涤剂，因为油脂会在碱性溶液中水解 |
| B．食用加碘盐，铁强化酱油可补充人体的微量元素 |
| C．甲醛溶液虽能使细菌的蛋白质变性死亡，但不宜浸泡海产食品 |
| D．食品添加剂虽然能改善食物的色、香、味，但由于它们对身体健康有害，均不宜食用 |
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某同学胃酸过多，他应该用下列哪种药品治疗 （ ）
| A．阿司匹林 | B．青霉素 | C．麻黄素 | D．胃舒平 |
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下列关于食品添加剂的叙述中，不正确的是（ ）
| A．食盐和醋可同时用作食品防腐剂和调味剂 |
| B．亚硝酸钠可以用作防腐剂，但不宜过量 |
| C．适量苯钾酸钠可用作食品的防腐剂 |
| D．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些着色剂 |
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科目： 来源：2012-2013学年浙江省苍南县求知中学高二上学期期中考试文科化学试卷(带解析） 题型：单选题
下列关于维生素C的说法错误的是（ ）
| A．维生素C也称为抗坏血酸 | B．维生素C高温时不稳定 |
| C．人体所需维生素C主要从食物中获取 | D．维生素C能使Fe2+转化为Fe3+ |
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长期吸食或注射毒品会危及人体健康。下列各组物质中都属于毒品的是（ ）
| A．冰毒、黄连素 | B．味精、麻黄碱 | C．纤维素、尼古丁 | D．大麻、摇头丸 |
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