科目： 来源：2011届广东省珠海市高三5月综合测试（二）（理综）化学部分 题型：单选题

科目： 来源：2010—2011学年河北省南宫中学高二下学期期中考试化学试卷 题型：单选题

约翰·芬恩(John fenun)等三位科学家因在蛋白质等大分子研究领域的杰出贡献获得了2004年的诺贝尔化学奖。下列有关说法正确的是

A．蛋白质在紫外线的照射下会失去生理活性

B．蛋白质溶液不能产生丁达尔效应

C．溶液中加入CuSO4可产生盐析现象

D．蚕丝、羊毛、棉花的主要成分都是蛋白质

科目： 来源：2010—2011学年山东省德州一中高二下学期期中考试化学试卷B 题型：单选题

下列关于糖类、脂肪和蛋白质的叙述正确的是

A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖

C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

D．蛋白质溶液遇CuSO4后产生的沉淀能重新溶解

科目： 来源：2010—2011学年山东省德州一中高二下学期期中考试化学试卷B 题型：单选题

科目： 来源：2010—2011学年山东省德州一中高二下学期期中考试化学试卷B 题型：单选题

下列关于维生素的叙述中不正确的是

A．根据维生素的溶解性可以将维生素分为脂溶性和水溶性两大类

B．人体需要的维生素都必须从食物中摄取

C．维生素C具有较强的还原能力，容易被氧化

D．维生素的作用是维持细胞的正常功能、调节人体新陈代谢

科目： 来源：2011届宁夏银川二中高三第一次模拟考试试题（理综）化学部分 题型：单选题

科目： 来源：2010—2011学年浙江省杭州师范大学附属中学高二上学期期末考试化学试卷 题型：单选题

科目： 来源：2010—2011学年浙江省杭州师范大学附属中学高二上学期期末考试化学试卷 题型：单选题

科目： 来源：2010年新疆乌鲁木齐一中高二上学期期末考试化学试卷 题型：单选题

科目： 来源：2010年江西省九江一中高一上学期第二次月考化学试卷 题型：单选题