(1)油脂密度比水 . 溶于水. 溶于汽油.乙醚等有机溶剂．形成油脂的脂肪酸的 .对油脂的熔点有着重要的影响.如:室温下.动物油常呈态.植物油通常呈态．(2)葡萄糖是人体内最重要的——青夏教育精英家教网—

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科目： 来源：2012-2013学年山西省晋中市平遥中学高二（上）期中化学试卷（文科）（解析版） 题型：填空题

（1）油脂密度比水    ，    溶于水，    溶于汽油、乙醚等有机溶剂．形成油脂的脂肪酸的    ，对油脂的熔点有着重要的影响，如：室温下，动物油常呈    态，植物油通常呈    态．
（2）葡萄糖是人体内最重要的供能物质，一部分在体内被    ，最终生成    ；另一部分被肝脏、肌肉等组织合成    而储存起来；还有一部分转变成    ，储存在脂肪组织中．
（3）青霉素是重要的    即消炎药，但在使用之前要进行    ，以防止过敏反应的发生．

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科目： 来源：2012-2013学年山西省晋中市平遥中学高二（上）期中化学试卷（文科）（解析版） 题型：填空题

某药品标签上贴有OTC，它表示，若是R标记则表示，我们平时能自己到药店买到的药如阿司匹林属于哪类药．

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科目： 来源：2012-2013学年山西省晋中市平遥中学高二（上）期中化学试卷（文科）（解析版） 题型：填空题

人体缺碘会影响正常的生命活动．为提高人体素质，食盐加碘、食物补碘已引起人们的重视．据报道，人从食物中摄取碘后碘便在甲状腺中积存下来，通过一系列化学反应可形成甲状腺素．甲状腺素的结构如图：
（1）我国目前使用    加工碘；
（2）甲状腺素的分子式为    ；
（3）青少年及成人缺碘可引起    ．

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科目： 来源：2012-2013学年山西省晋中市平遥中学高二（上）期中化学试卷（文科）（解析版） 题型：填空题

某同学欲检验抗酸药中是否含有Al（OH）₃，操作如下．取药剂3-4片研碎，向样品中加入过量的盐酸，过滤，得澄清溶液，向澄清溶液中滴加NaOH溶液，观察到有白色沉淀，继续加过量NaOH溶液，白色沉淀又溶解．你能得出该抗酸药中是否含有Al（OH）₃ （填含或不含），请写出有关反应的化学方程式．

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科目： 来源：2012-2013学年山西省晋中市平遥中学高二（上）期中化学试卷（文科）（解析版） 题型：解答题

盖尔达法分解蛋白质的过程可表示为：蛋白质

硫酸铵

氨
现对牛奶中的蛋白质进行下列实验：取30.0mL牛奶，用盖达尔法分解蛋白质，把氮完全转化为氨，用0.500mol?L^-1的H₂SO₄溶液50.0mL吸收后，剩余的酸用1.00mol?L^-1的 NaOH溶液中和，需38.0mL．求：
（1）30.0mL牛奶中氮元素的质量是多少？
（2）己知牛奶的密度1.03g?mL^-1，蛋白质中含氮的质量分数为16.0%，则该牛奶中蛋白质的质量分数为多少？

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科目： 来源：2012-2013学年山西省晋中市平遥中学高二（上）期中化学试卷（文科）（解析版） 题型：解答题

现有Cu和Zn合金样品10.0g与足量的稀盐酸反应，在标准状况下收集到氢气1.12L，则样品中铜的质量分数为多少？

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科目： 来源：2011-2012学年福建省泉州市安溪县俊来中学高一（上）月考化学试卷（解析版） 题型：选择题

工业上，金属钠的制备方法是（）
A．电解氯化钠溶液
B．电解熔融的氯化钠
C．从自然界直接开采金属钠
D．煅烧氯化钠固体

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科目： 来源：2011-2012学年福建省泉州市安溪县俊来中学高一（上）月考化学试卷（解析版） 题型：选择题