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    科目： 来源：2011-2012学年高二（上）模块检测化学试卷（选修1）（解析版） 题型：选择题

    下列物质既能与酸反应，又能与碱反应的是（ ）
    A．淀粉
    B．氨基酸
    C．葡萄糖
    D．纤维素

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    科目： 来源：2011-2012学年高二（上）模块检测化学试卷（选修1）（解析版） 题型：选择题

    能用来证明淀粉已经完全水解的试剂是（ ）
    A．碘水
    B．碘化钾
    C．银氨溶液
    D．氢氧化铜

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    科目： 来源：2011-2012学年高二（上）模块检测化学试卷（选修1）（解析版） 题型：选择题

    下列有关合金性质的说法正确的是（ ）
    A．合金的熔点一般比它的成分金属高
    B．合金的硬度一般比它的成分金属低
    C．组成合金的元素种类相同，合金的性能就一定相同
    D．合金与各成分金属相比，具有许多优良的物理、化学或机械性能

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    科目： 来源：2011-2012学年高二（上）模块检测化学试卷（选修1）（解析版） 题型：解答题

    在①蛋白质 ②油脂 ③淀粉 ④葡萄糖⑤纤维素五种物质中，水解后能生成氨基酸的是______（填序号，下同），水解后能生成高级脂肪酸和甘油的是______，遇碘水变蓝的是______，不能水解的是______，在人体中不能直接被消化吸收的是______．

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    科目： 来源：2011-2012学年高二（上）模块检测化学试卷（选修1）（解析版） 题型：解答题

    蛋白质的性质在生活中有许多实际应用．请在下表“性质”一栏中用“盐析”、“变性”或“颜色反应”表述的蛋白质性质填空．
    实例性质
    紫外线消毒变性
    蛋白质遇浓硝酸变黄______
    误食了重金属离子，可以立即喝大量的牛奶来缓解毒性______
    鸡蛋清溶液中加入少量饱和的硫酸铵溶液出现沉淀______
    常用酒精清洗伤口______
    蒸煮鸡蛋食用______

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    科目： 来源：2011-2012学年高二（上）模块检测化学试卷（选修1）（解析版） 题型：解答题

    向大气或水中排放某些物质会造成污染．排放硫的氧化物会导致______（填“酸雨”或“臭氧空洞”）；排放氟氯代烷等气体会导致______（填“酸雨”或“臭氧空洞”）；排放含______（填“磷”或“钠”）的化合物会导致水体富营养化；排放含______（填“汞”或“镁”）的化合物会导致水体重金属污染物．

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    科目： 来源：2011-2012学年高二（上）模块检测化学试卷（选修1）（解析版） 题型：解答题

    （1）常说的三大合成材料包括塑料、______和______．
    （2）下列属于塑料制品的是______（填序号）．A．聚乙烯制品      B．汽车轮胎      C．玻璃钢      D．涤纶
    （3）某些废弃的塑料通过分类、清洗、再加热熔融，可重新成为制品，这类塑料属于______（填“热塑性”或“热固性”）塑料．

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    科目： 来源：2011-2012学年高二（上）模块检测化学试卷（选修1）（解析版） 题型：解答题

    有四种常见药物①阿司匹林②青霉素③胃舒平④麻黄碱．请回答：
    （1）某同学胃酸过多，应选用的药物是______（填序号），抗酸药是治疗胃酸过多的一类药品，请写出一种抗酸药中和胃酸过多的化学反应方程式：______．
    （2）由于具有兴奋作用，国际奥委会严禁运动员服用的药物是______（填序号）．
    （3）从用药安全角度考虑，使用前要进行皮肤敏感性测试的药物是______（填序号）．
    （4）滥用药物会导致不良后果，如过量服用______（填序号）会出现水杨酸中毒，应立即停药，并静脉注射NaHCO3．

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    科目： 来源：2011-2012学年高二（上）模块检测化学试卷（选修1）（解析版） 题型：解答题

    物质的性质与人体健康密切相关．请回答：
    （1）在日常生活中，食物的选择与其酸碱性关系很大，其中蛋白质属于______（填“酸性”或“碱性”）食品，菜蔬、水果属于______（填“酸性”或“碱性”）食品．
    （2）某种水果中含有丰富的维生素C，某同学将其切碎捣烂，加水溶解、过滤得含维生素C的滤液，说明维生素C______（填“能”或“不能”）溶于水．为了验证维生素C的性质，该同学向盛有三氯化铁溶液的试管中滴加几滴KSCN溶液得红色溶液，继续向试管中加入含维生素C的滤液，振荡后发现红色消失，则说明维生素C具有______性．

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    科目： 来源：2011-2012学年高二（上）模块检测化学试卷（选修1）（解析版） 题型：解答题

    某课外小组同学对不同条件下铁钉的锈蚀进行了实验．
    实验序号①②③④
    实验
    内容
    一周后观察：
    （1）铁钉被腐蚀程度最大的是______（填实验序号）．
    （2）实验③中主要发生的是______（填“化学腐蚀”或“电化学腐蚀”）．
    （3）铁发生电化学腐蚀的负极反应式为：______．
    （4）根据上述实验，你认为铁发生电化学腐蚀的条件是______．
    （5）据资料显示，全世界每年因腐蚀而报废的金属材料相当于其年产量的20%以上．为防护金属被腐蚀可采取的措施有______（填序号）．
    ①健身器材刷油漆                      ②自行车钢圈镀铬
    ③将钢管用导线与镁条连接              ④将钢管用导线与碳棒连接．

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