(12分)四川盛产五倍子。以五倍子为原料可以制得化合物A。A的结构简式如下图所示：

请回答下列问题：

（1）A中有哪些官能团（写出名称）___      ______。

（2）有机物B在硫酸催化条件下加热发生酯化反应可得到A。请写出B的结构简式___  ___。

（3）1molA最多能消耗        molNaOH；请写出A与过量的NaOH溶液反应的化学方程式____                                  __         ___。

（4）有机化合物C是合成治疗禽流感药物的原料之一。C可以看做是B与氢气按物质的量之比1:2发生加成反应得到的产物。C分子中无羟基与碳碳双键直接相连的结构，它能使溴水褪色。请写出C与溴水反应的化学方程式___                 ______。

下列关于糖类的说法正确的是   (      )

A．所有糖类物质都有甜味，但不一定都溶于水

B．葡萄糖和果糖性质不同，但分子式相同

C．蔗糖和葡萄糖都是单糖

D．摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖

人体内所必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是 (     )  

A．K                B．Ca               C．Na               D．Fe

蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于        （    ）

A．消去反应         B．水解反应          C．取代反应         D．聚合反应

诗句“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是  (     )

A．纤维素、脂肪      B．蛋白质、高级烃    C．淀粉、油脂        D．蛋白质、硬化油

下列有关葡萄糖的说法错误的是  （   ）

A．葡萄糖的分子式是C₆H₁₂O₆                B．葡萄糖能发生银镜反应

C．葡萄糖是人体重要的能量来源             D．葡萄糖属于高分子化合物

利用厨房用过的废食用油，加入强碱共煮后可制得下列物质中的  （    ）

A．蜡烛             B．机油             C．肥皂             D．面霜

证明淀粉在酶作用下只部分发生了水解的实验试剂是 （   ）

A．碘水                                 B．氢氧化钠溶液、银氨溶液

C．烧碱溶液、新制Cu(OH)₂溶液             D．碘水、烧碱溶液、Cu(OH)₂悬浊液

下列物质一定不是天然高分子的是  （   ）

A．橡胶             B．羊毛             C．聚乙烯           D．纤维素

下列说法不正确的是           （   ）

A．不含其他杂质的天然油脂属于纯净物

B．油脂在酸性或碱性条件下都比在纯水中易水解

C．油脂的烃基部分饱和程度越大，熔点越高

D．各种油脂水解后的产物中都有甘油