科目: 来源:2012年人教版高中化学选修1 2.1合理选择饮食练习卷(解析版) 题型:选择题
下列有关纯净水的叙述正确的是( )
①纯净水是不含任何杂质的水 ②由普通水制取纯净水的过程主要是除去离子的过程 ③纯净水就是蒸馏水 ④目前制取纯净水最理想的方法是反渗透法
A.①② B.②③ C.③④ D.②④
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2008年5月12日14时28分,我国四川省阿坝藏族羌族自治州的汶川县发生了8.0级大地震,造成了极大的人员伤亡和财产损失。救灾过程中,防疫人员密切关注水质,时时检测。有关其原因的说法错误的是( )
A.检测水质中大肠菌群的指标量,防止饮用后导致肠道传染病的发病率急剧增加
B.防止饮水的尸碱中毒
C.检测水的含量,看是否能及时供应灾区饮用
D.饮用水是肠道传染病的传播途径之一
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人体血液中的pH保持在7.35~7.45,适量的CO2可维持这个pH变化范围,可用下面化学方程式表示:H2O+CO2
H2CO3
H++HCO
,人呼出的气体中CO2的体积分数约为5%。下列说法中正确的是( )
A.太快且太深的呼吸可导致酸中毒(pH过低)
B.太快且太深的呼吸可导致碱中毒(pH过高)
C.太慢且太浅的呼吸可导致碱中毒(pH过高)
D.呼吸快慢或深浅不会导致酸或碱中毒
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下列广告用语在科学性上没有错误的是( )
A.这种饮料不含任何化学物质
B.这种蒸馏水绝对纯净,其中不含任何离子
C.这种口服液含丰富的氮、磷、锌等微量元素
D.没有水就没有生命
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保健医生提示:胃酸过多的人,应少食苹果。那么苹果汁的pH( )
A.大于7 B.等于7 C.小于7 D.无法判断
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下列说法正确的是( )
A.使用食品添加剂与提倡“绿色食品”相违背
B.含有食品添加剂的食品尽量少食用,以防中毒
C.天然食品添加剂对人体健康无害,故不限量使用
D.食品添加剂在合理限量范围内不影响人体健康
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对食物的酸、碱性判断正确的是( )
A.西瓜是酸性食物 B.猪肉、牛肉是碱性食物
C.巧克力、奶油是酸性食物 D.大米、面粉是碱性食物
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食盐是一种常用的食品添加剂。新鲜鱼、肉用食盐腌渍后可以延长保存期,是因为( )
A.NaCl中的Cl-有杀菌作用
B.浓食盐水中含O2少,细菌无法生存
C.由于渗透作用使细菌失水死亡
D.由于渗透作用使鱼、肉细胞失水
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亚硝酸盐中毒,又名乌嘴病、紫绀病、肠源性青紫病。亚硝酸盐可将正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,血红蛋白中的铁元素由二价变为三价,失去携氧能力,使组织出现缺氧现象。美蓝是亚硝酸盐中毒的有效解毒剂。下列说法不正确的是( )
A.在中毒过程中血红蛋白被还原 B.中毒时亚硝酸盐发生还原反应
C.药品美蓝应具有还原性 D.解毒时高铁血红蛋白被还原
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许多物质与身体健康有着密切关系,请结合所学知识,判断下列叙述中错误的是( )
A.缺镁易患心血管病,缺碘易患甲状腺肿大
B.在医疗上FeCl3常用作止血剂,ZnSO4常用作收敛剂
C.葡萄糖、食盐、味精均可作食品添加剂
D.苏丹红是一种呈红色的有机物,能当作辣椒红色素用于食品加工
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