甘氨酸和丙氨酸混合，在一定条件下，发生缩合反应生成二肽化合物共有（  ）   

       A．2种      B．3种       C．4种      D．5种

坏血病患者应该多吃的食物是（  ）

A．水果和蔬菜 B．鱼肉和猪肉 C．鸡蛋和鸭蛋 D．糙米和肝脏

在一定条件下，纤维素与浓H₂SO₄和浓HNO₃的混合酸反应生成硝酸纤维，这个反应的类型属于(    )?

A.硝化         B.磺化                        C.酯化                 D.氧化?

22.下列有机反应中，不属于还原反应的是(    )?

A.葡萄糖→六元醇                              B.丙醛→1-丙醇?

C.正丙醇→正丙醛                               D.植物油→硬化油?

下列各组物质中，互为同分异构体的是(    )?

A.淀粉和纤维素                                B.苯甲醇与邻甲苯酚?

C.葡萄糖与麦芽糖                             　　D.乙醇与乙醚?

环氧乙烷()、丙酮、丁醛、葡萄糖的混合物，碳元素的质量分数为66%，则氧元素的质量分数为(    )

A.33%             B.27%        C.30%                D.23%?

下列物质是以蛋白质为原料制成的是

A．胶棉     B．人造丝     C．阿胶           　　 D．人造棉

下列有机实验操作或叙述中正确的是                        （填写代号）。

A．用银氨溶液检验某病人是否患糖尿病

B．乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和碳酸钠溶液除去

C．蔗糖水解时应用浓硫酸作催化剂

D．在鸡蛋白溶液中滴入浓硝酸，微热会产生黄色物质

E．在植物油中滴入溴水，溴水会褪色

F．用盐析法分离油脂皂化反应的产物

G．在酒精中加新制生石灰后蒸馏制无水酒精

H．制酚醛树脂时，应将温度计插入水浴中

27．某学生进行蔗糖水解实验，并检验水解产物中是否含有葡萄糖。该生拟定如下操作：

A．取一只试管制取Cu(OH)₂沉淀备用；B．再加入3ml～5mlH₂SO₄；C．再加入3ml～5mlNaOH溶液；D．加入NaOH溶液中和其中的硫酸；E．加入稀硫酸中和其中的氢氧化钠；F．把氢氧化铜沉淀加入溶液中；G．加热煮沸几分钟；H．加热至沸，观察之；I．取一支试管加入少量蔗糖溶液。

⑴从上述操作中选择必要的若干步，按实验正确顺序填入下列空格中：

A—（     ）—（     ）—（     ）—（　　　）—（　　　）—（　　　）

⑵写出蔗糖水解的化学方程式　　　　　　　　　　　　　　　　。

⑶写出用氢氧化铜检验葡萄糖的化学方程式　　　　　　　　　　　　　。

柴杉醇是一种新型抗癌药，其分子式C₄₇H₅₁NO₁₄，它是由如下的A酸和B醇生成的一种酯。

B.R—OH(R是一个含C、H、O的基团)?

(1)A可在无机酸的催化下水解，其反应方程式是：____________________________。

⑵ A水解所得的氨基酸不是天然蛋白质的水解产物，因为                           。

(3)写出R-OH的分子式_____________________________。