不慎误服BaCl₂后，可服用的解毒剂是

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下列有关油与脂肪的叙述中，正确的是

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A．油全是不饱和脂肪酸的甘油酯所组成，脂肪是由饱和脂肪酸的甘油酯所组成

B．由植物体得到的油脂都属油类，由动物体得到的油脂都属脂类

C．油与脂肪的主要差别在于油脂中所含的脂肪酸上烃基的饱和程度不同

D．油与脂肪的主要差别在于油脂中所含脂肪酸甘油酯上的饱和烃基和不饱和烃基的相对量不同

糖类、油脂、蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营物质下列叙述正确的是

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A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖

C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水

下列说法中正确的是

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A．淀粉和纤维素都是纯净物

B．油脂都不能使溴水褪色

C．蔗糖和淀粉都不显还原性

D．人造丝、蚕丝的主要成分都是蛋白质

油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油脂．油脂是重要食物，又是重要的化工原料．油脂的以下性质和用途与其含有的饱和双键()有关的是

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A．适量摄入油脂，有助于人体吸收多脂溶性维生素和胡萝卜素

B．利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产油和肥皂

C．植物油通过氢化可以制造植物奶油(人造奶油)

D．脂肪是有体组织里储存能量的重要物质

石膏硬化发生的变化是

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A．由CaSO₄变成CaSO₄·2H₂O

B．由CaSO₄·H₂O变成CaSO₄

C．由2CaSO₄·H₂O变成CaSO₄·2H₂O

D．由CaSO₄·2H₂O变成2CaSO₄·H₂O

下列关于油脂的说法中，不正确的是

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A．油脂属于酯类

B．油脂没有固定的熔、沸点

C．油脂是高级脂肪酸的甘油酯

D．油都不能使溴水褪色

某天然油脂10.0g，需1.8gNaOH才能完全皂化；又知1000g该油脂化加氢时耗氢气12g，则1mol该油脂中平均碳双键

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关于油和脂肪的说法中，错误的是

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A．油的熔点低，脂肪的熔点高

B．油含不饱和烃基的相对量比脂肪少

C．油和脂肪都不易溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂

D．油经氢化可以转化为脂肪，通常又叫硬化油

浓H₂SO₄能与C，S等非金属反应，因为它是

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