蛋白质溶液在做如下处理后，仍不丧失生理作用的是

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可以用来鉴别一种织物是真丝还是人造丝的一种试剂是

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天然皮革的主要成分是

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关于蛋白质性质的说法中不正确的是

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A．蛋白质溶液加入任何盐溶液，都会使蛋白质发生变性

B．蛋白质遇到浓硝酸时(微热件)会显示黄色

C．蛋白质被灼烧时，产生具有烧焦羽毛的气味

D．蛋白水解的最终产物是多种氨基酸

能用于鉴别淀粉、肥皂和蛋白质三种溶液的试剂是

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A．碘水

B．烧碱溶液

C．浓硝酸

D．溶液

下列过程中，肯定不可逆的是

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检验淀粉是否开始水解，可用下列试剂中的

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下列蛋白质的叙述中，不正确的是

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①蛋白质溶液里加饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，虽再加入水，也不溶解

②人工合成的具生命活力的蛋白质——结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成

③重金属盐能使蛋白质疑结，所以误食重金属盐会中毒

④浓硝酸溅在皮上，使皮肤呈黄色是由于浓硝酸与蛋白质发生了颜色反应

⑤蛋白质溶液蛋白质能透过半透膜

为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是人造丝，通常选用的法是

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能使蛋白质变性的物质有

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①硫酸钾　②甲醛　③氯酸钾　④硝酸钡　⑤氯化铵　⑥烧碱