科目: 来源: 题型:013
糖元
是一种相对分子质量比淀粉更大的多糖,主要存在于肝脏的肌肉中,所以又叫动物淀粉和肝糖.下列关于糖元的叙述正确的是
[ ]
A.糖元与淀粉、纤维素互为同分异构体
B.糖元与淀粉、纤维素属于同系物
C.糖元水解的最终产物是葡萄糖
D.糖元具有还原性、能发生银镜反应
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向淀粉中加入少量稀
,并加热使之发生水解反应,为测定水解程度所需要的试剂为
[ ]
①NaOH(aq) ②银氨溶液 ③新制
)
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下列关于单糖和多糖的比较中叙述正确的是
[ ]
A.单糖可溶于水,二糖和多糖不溶于水
B.单糖比多糖甜
C.单糖不能水解,多糖能水解
D.多糖与单糖的最简式相同
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下列说法正确的是
[ ]
A.凡能被银氨溶液氧化发生银镜反应的物质分子中都有醛基
B.凡能与
(新制)反应的物质必为醛
C.分子中含有羟基的有机物一定是醇
D.糖类都可在一定条件下进行水解反应
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