下列说法中不正确的是

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A．淀粉、纤维素水解的最终产物都是葡萄糖

B．麦芽糖、蔗糖的水解产物都是葡萄糖

C．蛋白质水解的最终产物是α― 氨基酸

D．单糖不能发生水解反应

下列各组有机化合物不属于同分异构体的是　　　

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A．氨基乙酸和硝基乙烷

B．葡萄糖和果糖

C．蔗糖和麦芽糖

D．淀粉和纤维素

分子式为的有机物，属于氨基酸的同分异构体的数目是

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A．2　　　B．3　　　C．4　　　D．5

已知某蛋白质含N量为15%，若成年人从食物中摄取的蛋白质经过体内新陈代谢后，完全变成尿素排出体外，每天相当于排出的尿素为25g，则成年人每天相当于需从食物里摄取的蛋白质质量接近下列数据中的

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A．106g　　　B．91g　　　C．78g　　　D．67g

下列物质，不能使蛋白质变性的是

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A．CuSO₄　　 　B．Na₂SO₄

C．乙醇　　　  D．紫外线照射

血红蛋白相对分子质量约为68000，已知其中含铁元素0.33%，则平均每个血红蛋白分子中的铁原子个数为

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A．5　　　  B．4　　  　C．3　　  　D．2

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A. Zn　　B. Al(OH)3　　C. KHS　　D. 

下列物质中，能使溴水褪色，且有沉淀生成的是

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既能发生加氢反应，又能发生皂化反应的是

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