实验室进行下列反应，需水浴加热的是（    ）

（1）制取酚醛树脂，（2）制取乙酸乙酯，（3）蔗糖水解，（4）葡萄糖的银镜反应，

（5）制溴苯

A．（1）（2）（3） B．（3）（4）

C．（1）（2）（5） D．（1）（3）（4）

下列各组化合物中，互为同分异构体的是（　　 ）

A．蔗糖和葡萄糖 B．乙醇和丙醛

C．果糖和麦芽糖 D．乙酸和甲酸甲酯

下列物质不能发生酯化反应的是（　　　　）

A．硝酸 B．酒精

C．丙醛 D．葡萄糖

下列分子式所表示的物质中，不具有同分异构体的是（　　 ）

A．C₂H₅Cl　　 B．C₆H₁₂O₆

C．C₂H₄O₂　　 D．C₄H₆

在蛋白质溶液中分别加入下列物质，会发生盐析的是（    ）

A．福尔马林 　　　　 B．饱和(NH₄)₂SO₄溶液

C．10%的NaCl溶液    D．Pb(NO₃)₂溶液

既能被银氨溶液氧化，又能被氢气还原，还能发生水解反应的物质是（   ）

A． 蔗糖　　   B．麦芽糖　　 C．葡萄糖　　 D．果糖

下列不属于酯类化合物的是（    ）

A． CH₃－CH₂－O－NO₂   　　　　　　　　　　

B． B．CH₃－CH₂－NO₂

C．[C₆H₇O₂(ONO₂)₃]_n　　　　　　　　　　　　　　 

D． (HCOOCH₃)₄

能检验淀粉是否完全水解的试剂是（    ）

A． 溴水    B．碘水 C．碘化钾   D．银氨溶液

下列各组物质互为同系物的是（   ）

A．乙醇、2-丙醇、乙二醇

B．葡萄糖、蔗糖、淀粉

C．2,2-二氯丙烷、1,2-二氯丁烷、二氯甲烷

D．、、

下列各组化合物中，不互为同分异构体的是（    ）

A．丙酸和甲酸乙酯   B．蔗糖和麦芽糖

C．葡萄糖和果糖     D．淀粉和纤维素