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    科目： 来源：物理教研室 题型：013

    下列变化肯定属于不可逆的是（　）

    A．电离　　  　　　　　　　　 B．水解

    C．盐析　　　　　　　　　　   D．蛋白质变性

     

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    科目： 来源：物理教研室 题型：013

    除去蛋白质溶液中的NaCl，可以采用的方法是（　）

    A．盐析　　　　　　　　　　 B．渗析

    C．结晶　　  　　　　　　   D．萃取

     

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    科目： 来源：物理教研室 题型：013

    下列关于油脂的叙述不正确的是（　）

    A．油脂属于脂类

    B．油脂没有固定的熔、沸点

    C．油脂是高级脂肪酸的甘油酯

    D．油脂都不能使溴水褪色

     

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    科目： 来源：物理教研室 题型：013

    区别植物油和矿物油的正确方法（　）

    A．加酸性高锰酸钾溶液，振荡

    B．加NaOH溶液，煮沸

    C．加新制Cu(OH)2悬浊液，煮沸

    D．加溴水，振荡

     

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    科目： 来源：物理教研室 题型：013

    油脂完全皂化后得到甘油和高级脂肪酸钠的混合溶液，若要使高级脂肪酸钠和甘油溶液分离，可采用的方法是（　）

    A．渗析　　   　　　　　　　　B．分液

    C．蒸馏　　　　　　　　　　   D．盐析

     

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    科目： 来源：物理教研室 题型：013

    多糖和低聚糖的相同点是（　）

    A．都易溶于水　　   B．都有甜味

    C．都没有还原性　　 D．都能水解

     

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    科目： 来源：物理教研室 题型：013

    下列属于酯化反应的是（　）

    A．甲苯与浓硫酸、浓硝酸反应

    B．纤维素和浓硫酸、浓硝酸反应

    C．氯苯在碱性溶液中制得苯酚

    D．乙醇和浓硫酸加热至170℃

     

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    科目： 来源：物理教研室 题型：013

    下列物质不能用作炸药的是（　）

    A．胶棉　　　　　　    B．硝化甘油

    C．三硝基甲苯　　　　  D．浸渍了液氧的木屑

     

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    科目： 来源：物理教研室 题型：013

    下列有机物在空气中燃烧时，只生成CO2和H2O的是（　）

    ①胶棉  ②火棉  ③醋酸纤维  ④人造丝  ⑤硝基苯  ⑥苯磺酸

    A．①②　　  　　　　　　   B．③④

    C．⑤⑥　　　　　　　　　　 D．②③

     

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    科目： 来源：物理教研室 题型：013

    下列物质不属于危险品，允许旅客带上客车的是（　）

    ①浓硫酸  ②硝酸铵  ③四氯化碳  ④汽油  ⑤火棉  ⑥高锰酸钾

    A．③和⑥　　 　　　　　　   B．①和⑥

    C．②和③　　　　　　　　    D．④和⑤

     

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