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    科目： 来源：选修高手化学苏教·有机化学基础 苏教版 题型：013

    下列四种物质对蛋白质的影响，其中一种与其他三种有本质不同的是

    [　　]

    A．

    福尔马林

    B．

    苯酚

    C．

    NaCl

    D．

    CuSO4

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    科目： 来源：选修高手化学苏教·有机化学基础 苏教版 题型：013

    血红蛋白是由574个氨基酸构成的蛋白质，含四条多肽链，那么在形成肽链过程中，其肽键的数目和脱下的水分子数分别是

    [　　]

    A．

    573和573

    B．

    C．

    D．

    571和571

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    科目： 来源：选修高手化学苏教·有机化学基础 苏教版 题型：013

    由丙氨酸、甘氨酸、精氨酸组成的三肽有

    [　　]

    A．

    6种

    B．

    5种

    C．

    27种

    D．

    3种

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    科目： 来源：选修高手化学苏教·有机化学基础 苏教版 题型：013

    常用的分离、提纯蛋白质的方法是

    [　　]

    A．

    蒸馏

    B．

    结晶

    C．

    盐析

    D．

    变性

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    科目： 来源：选修高手化学苏教·有机化学基础 苏教版 题型：013

    油脂皂化反应后，使肥皂从反应混合液中分离的方法有

    ①分液　②蒸馏　③过滤　④盐析，

    其中正确的顺序是

    [　　]

    A．

    ①②③

    B．

    ④③②

    C．

    ④③

    D．

    ③②

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    科目： 来源：选修高手化学苏教·有机化学基础 苏教版 题型：013

    下列物质中符合碳水化合物的组成，但不属于糖类的是

    ①纤维素

    ②甲酸甲酯

    ③淀粉

    ④甲醛

    ⑤丙酸

    ⑥乳酸(α－羟基丙酸)

    ⑦乙二醇

    ⑧乙酸

    [　　]

    A．

    ②③④⑥

    B．

    ②④⑥⑧

    C．

    ①③④⑦

    D．

    ②④⑤⑧

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    科目： 来源：选修高手化学苏教·有机化学基础 苏教版 题型：013

    有机物(1)CH2OH(CHOH)4CHO　(2)CH3CH2CH2OH　(3)CH2CH－CH2OH　(4)CH2CH－COOCH3　(5)CH2CH－COOH中，既能发生加成、酯化反应，又能发生氧化反应的是

    [　　]

    A．

    (3)(5)

    B．

    (1)(3)(5)

    C．

    (2)(4)

    D．

    (1)(3)

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    科目： 来源：选修高手化学苏教·有机化学基础 苏教版 题型：013

    绿色化学对于化学反应提出了“原子经济性”(原子节约)的新概念及要求．理想的原子经济性反应是原料分子中的原子全部转变成所需产物，不产生副产物，实现零排放．下列几种生产乙苯的方法中，原子经济性最好的是(反应均在一定条件下进行)

    [　　]

    A．

    B．

    C．

    D．

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    科目： 来源：选修高手化学苏教·有机化学基础 苏教版 题型：013

    可用来鉴别己烯、甲苯、乙酸乙酯、苯酚溶液的一组试剂是

    [　　]

    A．

    氯化铁溶液、溴水

    B．

    碳酸钠溶液、溴水

    C．

    酸性高锰酸钾溶液、溴水

    D．

    酸性高锰酸钾溶液、氯化铁溶液

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    科目： 来源：选修高手化学苏教·有机化学基础 苏教版 题型：013

    据报道，近来发现了一种新的星际分子氰基辛炔，其结构式为．对该物质判断正确的是

    [　　]

    A．

    晶体的硬度与金刚石相当

    B．

    能使酸性高锰酸钾溶液褪色

    C．

    不能发生加成反应

    D．

    可由乙炔和含氮化合物加聚制得

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