科目: 来源: 题型:022
某高级脂肪酸(饱和)25.6g恰好与50mL2mol×L-1NaOH溶液完全中和,这种脂肪酸的化学式为________。它跟甘油反应后生成物的结构简式为________。
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要除去表中所列有机物中的少量杂质(括号内为杂质),从(1)中选择适宜的试剂,从(Ⅱ)中选择分离提纯的方法,用序号填入表中。
(Ⅰ)试剂:a.NaCl固体;b.NaOH溶液;c.生石灰;d.Na2CO3溶液;e.水;f.浓溴水;g.KMnO4溶液
(Ⅱ)方法:A.过滤;B.萃取;C.蒸馏;D.分液;E.盐析;F.重结晶
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要提纯物质(杂质) |
CH3CH2Br (C2H5OH) |
C2H5OH (H2O) |
肥皂 (甘油) |
C6H5Br (Br2) |
C6H6 (C6H5OH) |
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选用试剂(Ⅰ) |
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分离方法(Ⅱ) |
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(1)分离沸点不同但又互溶的液体混合物,常用什么方法?
(2)在分液漏斗中用一种有机溶剂提取水溶液里的某物质时,静置分层后,如果不知道哪一层液体是“水层”,请设计一种简单的判断方法。
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0.1 mol的单甘油酯A完全氢化时,需要标准状况下的氢气6.72L,得到油脂B.0.1molA完全燃烧时生成的CO2和H2O的物质的量之和为10.9mol。求油脂A的结构简式,并写出油脂A氢化和油脂B皂化时的化学方程式。
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将肥皂液分装在两支试管中,往第一支试管中加入稀硫酸,有________产生,往第二支试管中加入CaCl2溶液,则有________产生,有关的离子方程式为________。
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参考下列(a)~(c)项回答问题:
(a)皂化值是使1g油酯皂化所需要的KOH的毫克数
(b)碘值是使100g油脂加成的碘的克数
(c)各种油脂的皂化值、碘值列表如下:
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花生油 |
亚麻仁油 |
牛油 |
黄油 |
硬化大豆油 |
大豆油 |
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皂化值 |
190 |
180 |
195 |
226 |
193 |
193 |
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碘值 |
90 |
182 |
38 |
38 |
5 |
126 |
(1)单纯由(C17H33COO)3C3H5(相对分子质量884)形成的油,用KOH皂化时,写出其反应的方程式____________________________。
(2)(1)中的皂化值是多少?
(3)在横线上填上适当的词
亚麻仁油比花生油所含的________多,牛油比黄油所含的________大,硬化大豆油的碘值小的原因是________________________。
(4)为使碘值为180的鱼油100g硬化,所需要的H2的体积(标准状况)为多少升?
(5)用下列结构所代表的酯,若皂化值为430,求n为多少?
并完成反应方程式:![]()
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下列物质中:
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属于单甘油酯的是(填序号下同)________,属于混甘油酯的是________。
①发生皂化反应的化学方程式为:________。
②发生氢化反应的化学方程式为:________。
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人类在地球上活动(主要是煤和石油的利用)致使一年内产生的CO2达到200亿吨。试问:
(1)写出两个典型的人类活动产生的CO2的化学方程式。
(2)若把这200亿吨CO2完全转化为淀粉,每年可生成淀粉多少亿吨?若将这些淀粉完全水解,生成的葡萄糖可供人体在进行有氧呼吸时所消耗的氧气是多少?
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某同学以一定量淀粉进行水解实验,其程序如下图所示:
![]()
请回答下列问题:
(1)所加入的试剂:A:________B:________C:________。
(2)简答加B的原因:____________________________________。
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